طريقة عمل الجلاش بالجبنة، الجلاش بالجبنة هي أحد أنواع الجلاش الحادق التي نجد أن الكثير من الاشخاص يحبونها كبارًا وصغارًا، بالاخص إذا كانوا يريدون التنوع بين الجلاش باللحمة المفرومة، والجلاش الحلو، وأيضا الجلاش بالمكسرات، وفي هذا التقرير سنعمل علي تقديم افضل الوصفات وطرق عمل الجلاش المختلفة.
طريقة عمل الجلاش بالجبنة
ان الجلاش من الأكلات الخفيفة والجميلة التي يمكنك عملها في أي وقت وبكل سهولة، حيث يعتبر الجلاش من الاكلات المفضلة لدى الجميع والتي يمكن تقديمها بعدة طرق، بما في ذلك الحلو والمالح، والتي ترغب كل ربة منزل في معرفة طريقة تحضيرها ومكوناتها، وننقل لكم من خلال المقال طريقة عمل الجلاش بالجبنة، اليكم المقادير:
- أي نوع من الجبن من اختيارك.
- رشة من الزعتر.
- رشة من الكمون.
- يرش بالبابريكا
- قليل من السمسم.
- القليل من زيت الزيتون.
- يرش بالنعناع الجاف.
- البقدونس المفروم.
- فلفل ملون (اختياري).
- شرائح زيتون (اختياري).
- رول جلاش.
- 2 بيضة.
- ½ كوب من الحليب.
- قليل من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
خطوات عمل الجلاش في البيت
- الخطوة الأولى هي تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة.
- في الخطوة الثانية، دهن صينية الجولاش بالزيت من جميع الجوانب.
- وبعد ذلك اخلطي الجبنة جيداً مع الزعتر والكمون والسمسم وزيت الزيتون بالإضافة إلى البقدونس والنعناع والفلفل الملون والزيتون.
- في الخطوة الرابعة يتم تقسيم الجلاش إلى نصفين. يوضع النصف الأول ويضاف إليه خليط الجبن، بينما يتم صب الخليط. ثم يوضع النصف الآخر من الجلاش ويدهن بالسمن.
- في الخطوة الخامسة، يتم تقطيع الجلاش إلى مربعات صغيرة.
- أما الخطوة السادسة، فاخلطي البيض مع الحليب والفلفل الأسود والملح وضعيهم على صينية الآيس كريم.
- في الخطوة السابعة، ضعي طبق جلاش الجبن في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.