طريقة عمل البطاطا في الفرن حلوى سريعة وسهلة واقتصادية في المنزل

طريقة عمل البطاطا في الفرن، نجد ان البطاطا من الفواكه التي يحبها الجميع في فصل الشتاء، حيث تعمل جميع النساء مشوية في الفرن، حيث ان هناك طريقة أخرى لتقديم البطاطا وهي عبارة عن طبق من البطاطا الحلوة المخبوزة بالفرن، حيث ان البطاطا الحلوة من ألذ الفواكه، حيث تتميز بمذاقها الحلو ومكوناتها الغنية، وتسمى أيضًا القلقاس الهندي أو البطاطا الحلوة، حيث ان أصلها يعود إلى المناطق الاستوائية في أمريكا، حيث تستخدم البطاطا الحلوة لتحضير أنواع مختلفة من الأطعمة، ومن خلال المقال سنعمل علي توضيح كافة التفاصيل المتعلقة بالموضوع.

طريقة عمل البطاطا في الفرن

ان البطاطا تعد من أشهى وألذ الأطعمة التي يمكنك تحضيرها خلال فصل الشتاء فهي تمد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة لتمنحنا الكثير من الطاقة بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، ولهذا السبب سنعرض وصفات جديدة لتحضير البطاطا الحلوة المفضلة لدى الأطفال بطريقة جديدة ومختلفة، كالآتي:

كيلو بطاطا حلوة.
نصف كوب سكر.
كيلو من اللبن.
كوب ماء.
2 ملعقة كبيرة جوز هند.
2 ملعقة كبيرة سمن.
5 ملاعق كبيرة نشا.

خطوات عمل البطاطا في الفرن

نغسل البطاطس جيداً، ونقشرها، ونقطعها إلى مكعبات.
ضعي البطاطس والسكر والماء واتركيها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
في وعاء، قومي بهرس البطاطس جيداً مع السمن حتى تصبح ناعمة.
أضيفي جوز الهند والسمن إلى الخليط مع التحريك.
نغلي الحليب مع السكر والفانيليا على النار مع التحريك.
أضيفي النشا وحركي بسرعة حتى يتكاثف.
ضعي خليط الحليب والنشا فوق خليط البطاطس واخلطي.
أحضري صينية مدهونة بالسمن، واسكبي الخليط فيها، ثم دهني سطحها بالقليل من السمن.
نضع صينية الخبز في فرن متوسط الحرارة على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.
ضعيها تحت الشواية لبضع دقائق حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي واتركيها تبرد تماماً.

ما هي فوائد البطاطا

تحتوي علي مضادات عديدة للاكسدة.
حيث تحتوي علي عناصر غذائية مهمة كالكالسيوم والفوفسفور والالياف.
تعزز صحة القلب والشرايين.
تعالج الارهاق والتعب.

طريقة عمل البطاطا في الفرن حلوى سريعة وسهلة واقتصادية في المنزل