طريقة عمل شاورما اللحمة، تتميز طريقة عمل الشاورما لحمة بسهولتها كما أنها وجبة خفيفة تصلح لجميع الأوقات، ويمكن عملها في وقت وجيز بجانب طبق الأرز البسمتي أو البطاطس المقلية، ومن خلال مقالنا يمكن لجميع الراغبين معرفة طريقة عمل الشاروما زي المطاعم وفي خطوات بسيطة وفي خمس دقائق فقط.
طريقة عمل شاورما اللحمة
اليكم طريقة عمل شاورما اللحمة، و اليوم سنقدم لك طريقة عمل شاورما اللحم بوصفتين رائعتين , جربيها مع طبق من البطاطس المقلية و استمتعي بساندوتش رائع على الغداء .
مقادير تتبيلة شاورما اللحم
- 1/2 كوب من الخل الأبيض
- 1/4 كوب من الزيت 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1 ملعقة كبيرة من بودرة البصل
- 1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- 1 ملعقة كبيرة من المسطردة
طريقة عمل الشاورما في الطاسة
- اولاق قومي بوضع الزيت والبصل المفروم وملح وفلفل اسود ونحركه من حين لآخر حتى يصفر لونه.
- نضع الثوم المفروم أبضًا يصفر قليلًا ثم الطماطم والفلفل وشرائح اللحم والقرفة والكركم والكزبرة ثم نقلبهم.
- نترك اللحم في الخلطة على نار هادئة لينضج ونقلبه من وقت لآخر.
- نضع الليمون والزبادي ونقلب اللحم ونتركه يتم نضجه.
- بعد النضج نضع ملعقتي الخل ونقلب اللحم وونفرغه في طبق ونتركه جان
كيف يتم عمل الشاورما في المطاعم؟
والجدير بالذكر بان يتميز طعم الشاروما في المطاعم، تتميز بطعمها القوي الرائع وصوص لذيذ يزيدها طعما شهيا، ولطريقة عمل الشاورما اللحمة مثل المطاعم نحتاج التالي:
- كيلو لحم شرائح
- بصلة شرائح
- ملعقتان خل
- ملعقة ثوم بودرة
- ملعقة بودرة بصل
- ربع كوب زيت ملعقة
- بهارات شاورما ن
- صف كوب ماء
- ثمرة طماطم مقطعة.
طريقة عمل الشاورما
- اولا قومي وعاء كبير نضع الثوم البودرة والبصل البودرة والسماق والفلفل الاسود والخل والملح والليمون.
- ثم نضيف إلى الخليط شرائح اللحم ونتركها في التتبيلة ليلة كاملة. في مقلاة على النار نضع الزيت حتى يسخن ثم نضع شرائح.
- ثالثا نضع الطماطم والبقدونس في خليط من الليمون والملح والفلفل والثوم البودرة ونقلبها ثم نضعها في مقلاة بها ملعقة زيت حتى تذبل الطماطم.
