"من اﻻلف للياء" .. طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم بأسهل طريقة وأجمل طعم - لاين نيوز

“من اﻻلف للياء” .. طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم بأسهل طريقة وأجمل طعم — "من اﻻلف للياء" .. طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم بأسهل طريقة وأجمل طعم

طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم بأسهل طريقة وأجمل طعم، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كفته الحاتي في المنزل، حيث تعد كفتة الحاتي من أكثر الأكلات شعبية ويحبها الكثير في كل مكان بسبب طعمها المميز الغني بالتوابل والبهارات اللذيذة، والآن سو نتعرف على اسهل طريقة لعمل كفتة الحاتي في المنزل وبأبسط المكونات.

hqdefault 1

طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم

لعمل كفتة الحاتي على الفحم في المنزل بطعم رائع افضل من المطاعم، يمكنك تحضير المكونات التالية:

1/2 كيلو من اللحم المفروم
1 بصلة كبيرة مفرومة
1/2 كوب من البقدونس المفروم
1 ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الكمون، الفلفل الأسود، القرفة وجوزة الطيب.
1/2 كوب من البقسماط الناعم.
1 بيضة.
قليل من الزيت.

طريقة تحضير كفتة الحاتي على الفحم

قومي بوضع اللحم المفروم في إناء مع البصل المفروم والبقدونس.
قومي بإضافة جميع التوابل الملح، الكمون، الفلفل الأسود، جوزة الطيب والقرفة إلى اللحم وخلطهم جيدا والحصول على مزيج متماسك.
قومي بإضافة البقسماط الناعم والبيض إلى الخليط.
قومي بتشكيل اللحم إلى أصابع بشكل متماسك على السيخ.
قومي بتسخين الفحم في الشواية أو في صينية الفرن على نار متوسطة ثم عالية.
قومي بوضع الكفتة على الشواية وتقليبها من حين إلى آخر حتى تمام النضج وتأخذ اللون البني الغامق للشوي.
الآن يمكنك تقديم الكفتة المشوية ساخنة مع طبق من السلطة والأرز.

قد يهمك أيضاً :-

اترك تعليقاً إلغاء الرد