طريقة عمل البسبوسة، يعتبر المصريون البسبوسة من اكثر الحلويات شعبية رئيسية في كل مناسبة اسرية ومن هنا يمكن لجميع الراغبين معرفة طريقة عمل البسبوسة باسهل الطرق الممكنة وسوف نتعرف معا علي اهم مكونات البسبوسة العادية حيث يؤكد خبراء التغذية ان البسبوسة من الاغذية عالية القيمة الغذائية والسعرات الحرارية.
طريقة عمل البسبوسة
سنوضح معا اهم خطوات طريقة عمل البسبوسة، وهي تتميز بكونها في عالم المأكولات الشرقية، تتصدر البسبوسة قائمة أشهى وأطيب الخيارات التي يفضلها الجميع حيث إنها ليست مجرد حلوى، بل تجربة لا تنسى بنكهات غنية وقوام مميز، يمكن وصفها بأنها تحفة فنية تتراقص بين حلاوة اللوز وغنى السميد، ولعمل البسبوسة اتبع التالي:
المكونات
- يجب توفير 2 كوب سميد.
- وتوفير ½ كوب سكر.
- وتحضير 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- وتوفير ¾ كوب زبادي.
- ¼ كوب عصير ليمون.
- 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة بيكنج باودر.
- فستق للتزيين.
مكونات الشربات
- 1 و½ كوب سكر.
- 1 و½ كوب ماء.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ½ كوب بشر ليمون.
خطوات عمل البسبوسة
لعمل البسبوسة يجب توفير بعض المتطلبات الاساسية وبعد ان تقومي بتوفيرها يجب عليك بعض الخطوات لعمل بسبوسة صحية
- اولا: قومي بوضع دقيق البسبوسة في طبق، وأضيفي إليه السكر، وجوز الهند، والبيكنج باودر، وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- ثانيا: ضعي السمن في طبق آخر، وأضيفي إليه ملعقة العسل، ثم قومي بالتقليب جيداً.
- ثالثا: ضعي خليط السمن والعسل فوق خليط الدقيق السابق، مع التقليب جيداً.
- دهن صينية بملعقة من السمن، ثم وضع العجينة عليها، وتوزيعها بالتساوي على الصينية.
- قم بتزيينها بالمكسرات حسب رغبتك، ثم إدخالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
- أثناء وجود البسبوسة في الفرن، قومي بتحضير الشربات بوضع السكر والماء في قدر وتحريكهم جيداً، ثم ضعيه على النار.
- عندما يبدأ بالغليان، أضيفي عصير الليمون والفانيليا وملعقتين كبيرتين من البسبوسة، ثم اغليها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم ارفعيها وأطفئي النار.
- عندما تنضج البسبوسة.
