طريقة عمل الطحينة في المنزل الطريقة الأصلية الصحيحة لعمل الذ طحينة مثل المحلات

يزداد البحث من قبل العديد من السيدات عن طريقة عمل الطحينة في المنزل وذلك لأن الطحينة تعد غذاء فعّالاً للجسم بفضل احتوائها على نسبة عالية من السمسم والمغذيات الضرورية، كما أنها تعد ضمن المقبلات المهمة التي يحرص على معرفة طريقة إعدادها ربات البيوت حيث يمكن الاستعانة بها في وصفات متنوعة إلى جانب الأطعمة لإضافة نكهة لذيذة، ويفضلها العديد بجانب المشويات.

طريقة عمل الطحينة في المنزل

يمكنك عزيزتي تجهيز طريقة عمل الطحينة في المنزل من خلال اتباع المقادير الآتية:

كوب من السمسم الأبيض.
كوب من السمسم المحمص.
كوب من الزيت النقي.

طريقة التحضير :

يمكنك سيدتي الحصول على طحينة طازجة من خلال اتباع العديد من الخطوات التالية:

أولاً قومي بطحن السمسم بشكل دقيق باستخدام مطحنة الخلاط أو الكبة الكهربائية.
وضعي بعد ذلك كوب الزيت في الخلاط وقومي بخلطه حتى تحصلي على لون أبيض لمنع فصل الزيت عن الطحينة.
أضيفي بعد ذلك السمسم المطحون إلى الزيت المخفق وامزجيهم جيداً للحصول على طحينة بالسمك التي تفضلنيه.
وضعي الخليط في برطمان لتخزين الطحينة واحفظيها في الثلاجة.

طريقة أخرى عمل الطحينة في المنزل

يمكنك عزيزتي تجهيز طريقة عمل الطحينة في المنزل من خلال المقادير التالية:

كوب من الزيت.
2 كوب سمسم أبيض.
نصف كوب دقيق أبيض.

طريقة التحضير:

قومي أولا بتحميص السمسم في طاسة على نار هادئة واتركيه حتى يبرد.
استخدمي الكبة لطحن السمسم بعد التحميص.
أضيفي بعد ذلك الزيت إلى السمسم وامزجيهما جيدًا، ثم قومي بإضافة الدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر لضمان خلط جميع المكونات جيدًا
قومي بعد ذلك بتخزين الخليط في برطمان زجاجي للاحتفاظ به.

تستطيع ربات البيوت من خلال الطرق المذكورة الحصول على طحينة طازجة من مكونات بسيطة بالمنزل.

طريقة عمل الطحينة في المنزل الطريقة الأصلية الصحيحة لعمل الذ طحينة مثل المحلات

طريقة عمل الطحينة في المنزل

طريقة أخرى عمل الطحينة في المنزل

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد