طريقة عمل المبكبكة باللحمة تبحث الكثير ربات المنزل عنها وذلك بسبب سهولة هذه الأكلة وقيمتها الغذائية وطعمها اللذيذ الذي ينال إعجاب الكبير والصغير، حيث إنها وجبة غنية بالبروتين والكربوهيدرات وهي عناصر لازمة للحفاظ على صحة الإنسان وتجديد طاقته، كما أن هذه الوجبة لا ينتج عنها الكثير من الأواني غير النظيفة حيث يتم تجهيزها جميعا في وعاء واحد، ونعرفكم فيما يلي على مكوناتها وخطوات عملها حتى تتمكن من تحضيرها لأفراد أسرتك بكل سهولة.
طريقة عمل المبكبكة باللحمة
طريقة عمل المبكبكة باللحمة سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت ومكوناتها كما يلي:
- ستة أكواب من المياه.
- نصف كيلو من المكرونة.
- نصف كيلو من اللحم المقطع لمكعبات صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة زبدة.
- حبه بطاطس مقطعه مكعبات.
- بصلة كبيرة.
- قرن فلفل حار أو بارد حسب الرغبة 2.
- كاري.
- ملح.
- زنجبيل.
- بودرة توابل مشكلة.
- فلفل أسود.
خطوات عمل المبكبكة باللحمة
تكمن طريقة عمل المبكبكة باللحمة في مجموعة من الخطوات وهي كما يلي:
- نقوم بوضع الزيت والزبدة في وعاء مناسب على نار متوسطة ونقلبهم.
- ثم نضع عليهم اللحم والفلفل ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق.
- بعدها نضع البصل ونقلبهم مع اللحم جيداً حتى يزبل البصل.
- .ثم نضع الثوم ونقلب قليلا حتى تظهر رائحته ونضيف عصير الطماطم والصلصة والتوابل المشكلة ونقلبهم ثم نضع الماء ونتركه على النار حتى ينضج اللحم.
- بعدها نقوم بوضع البطاطس المقطعة لمكعبات والمكرونة.
- ونضيف رشة من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة ونقلب جيدا ونترك القدر على نار منخفضة حتى تنضج باقي المكونات.
- تقدم هذه الوجبة ساخنة ويمكنك تزيين الطبق بأوراق البقدونس المقطعة.
- ويمكن تناولها بجانب طبق من سلطة الخضار وسلطة الطحينة وبالهنا والشفاء.