فى 30 دقيقة طريقة تحضير كيكة الليمون الشتوية بالمنزل

كيكة الليمون واحدة من انواع الكيكات المميزة نظراً لنكهة الليمون التى تعطي مذاق جيد للكيكة لان عدد كبير من الناس يحبون النكهة التى يضيفها الليمون على اطعمتهم المختلفة، ولا تمتاز كيكة الليمون بطعمها اللذيذ فحسب بل تمتاز بفوائدها الغذائية فيستطيع الليمون مد الجسم بفيتامين سى اللازم لتجنب الامراض تحديداً تلك التى تظهر فى الشتاء نتيجة للطقس البارد فيقي فيتامين سي من الاصابة بنزلات البرد، لذا تلجأ الامهات مع دخول الشتاء الى صنع وجبات مليئة بفيتامين سي ويتمثل معظمها فى البرتقال والليمون، لكن يتجنب البعض صنع كيكة بالليمون خوفاً من ان يعطي الليمون طعم لاذع للكيك لكن فى هذا المقال نوضح لحضراتكم كيفية اعداد كيكة ليمون لذيذة ومفيدة فى دقائق.

مكونات كيكة الليمون

يتم اعداد كيكة الليمون بقليل من المكونات التى تمتاز بتواجدها معظم الوقت فى البيوت مما يسهل اعداد كيكة من الليمون فى اى وقت من اليوم دون الحاجة الى انتظار شراء المكونات، فيما يلي مكونات كيكة الليمون:-

• 3 اكواب دقيق.
• كوب عصير ليمون.
• 4 بيضات.
• 2 م صغيرة بيكنج باودر.
• 2 كوب سكر.
• رشة فانيلا.
• قشر ليمون مبشور.
• كوب زيت.

خطوات عمل كيكة الليمون

خطوات اعداد كيكة الليمون مثل معظم انواع الكيكات الاخري لكن تختلف فى الاضافات فهى تعتمد فى الاساس على مذاق الليمون الذي يضيفه عصير الليمون وقشور الليمون، فيما يلي خطوات عمل كيكة الليمون:-

• نمزج البيض، السكر، البيكنج باودر، الزيت، الفانيلا، العصير، وقليل من بشر الليمون.
• نُضيف الدقيق الى المزيج بصورة تدريجية ونُكمل الخلط.
• نصب الكيك عقب الاتيان بعجين متماسك فى صينية مدهونة ببعض من الزبدة ورشة من الدقيق.
• ننثر المتبقي من برش الليمون على سطح مزيج الكيك ونُدخلها فرن حرارته متوسطة.
• عقب ما يقرب من نصف الساعة ينضج الكيك ويصير ذهبياً.