فوائد بيض السمان وسعره الجديد في منافذ وزارة الزراعة

فوائد بيض السمان، بعدما كشف المستشار سعيد صالح، مستشار وزارة الزراعة والاستصلاح الأراضي، على أن منافذ الوزارة تطرح بيض سمان عن طريق الحجز، حيث يطلبه المواطن من المنفذ ويقوم بتسديد ثمنه ويحصل عليه في اليوم التالى، كما اشار الى أنه لن يتم استبدال بيض الدواجن به اطلاقاً، ومن هنا ارتفعت محركات بحث الكثير من المواطنين عن فوائد بيض السمان، ولمعرفتها نجيب معكم عبر هذا المقال.

فوائد بيض السمان

كما يعتبر بيض السمان مضاد للحساسية بسبب احتوائه على مثبط انزيم التربسين، على عكس بيض الدجاج الذي قد يؤدى في بعض الاحيان الى عمل حساسية والكثير من الاعراض مثل الغثيان والقئ وآلام المعدة والطفح الجلدى، كما يوجد الكثير من فوائد بيض السمان والتى تأتى على النحو التالى:

• غني بالمغذيات
• بيض السمان مغذي أكثر بثلاث إلى أربع مرات من بيض الدجاج، حيث يحتوي على 13٪ بروتين بينما يحتوي بيض الدجاج على 11٪ فقط.
• ويحتوي أيضا ما يقرب من 3 أضعاف فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين أ، مثل بيض الدجاج وغني بفيتامين E والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والحديد والزنك.
• قد يعالج اضطرابات الجهاز التنفسي.
• يحارب السكري، حيث أنه له دور في إدارة مرض السكري والتقليل من مستويات الجلوكوز والكرياتينين في الدم.
• كما يقلل تناول هذا البيض بانتظام من خطر الإصابة بمرض السكري واضطرابات الكلى.
• يقلل مخاطر الإصابة بفقر الدم.

سعر بيض السمان في الاسواق

والجدير بالذكر أن سعر بيض السمان في الأسواق يترواح من 20 إلى 24 جنيها للكرتونة، ويبلغ سعر البيضة نحو 75 قرشًا، بينما يصل سعر طبق بيض الدواجن، إلى 81 جنيه، بالاضافة الى أنه تزن بيضة السمان الواحدة نحو 10 جرامات، لذا يوصى باستهلاك ما بين 3 إلى 5 بيضات سمان لتحل محل بيضة دجاج واحدة تزن حوالي 50 جرام.