طريقة عمل شوربة الخضار الصحية مضاد حيوى طبيعى على طريقة اميرة ابو شنب

طريقة عمل شوربة الخضار، يزداد البحث عن خطوات تحضير شروبة الخضار حيث تعتبر شزربة الخضار وجبة اساسية فى عدد كبير من الدول العربية، بالاضافة الى انها من الاصناف الاغذاية التى يتم طيها بوضع مكونات فى ماء مغلى وذلك حتى يمتص الاغذية التى تطهى فى المعتاد، وتختلف طريقة تحضير شوربة الخضار من مطبخ لاخر حيث تختلف مكوناتها، ومن خلال موقع لاين نيوز ستتعرف على خطوات تحضير شوربة الخضار باسهل الطرق.

طريقة عمل شوربة الخضار

1. في وعاء على النار، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم وشوحيهما قليلا.
2. أضيفي الخضروات كلها مع مرقة الدجاج الدجاج، وقلبيها لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الماء حتى تغطي الخضروات تماما. ثم أضيفي الملح والفلفل، واتركيها على النار حتى الغليان.
4. اخفضي النار، ثم اتركيها حتى تنضج المكونات.
5. ثم صبيها فى اوعية التقديم.

مقادير شوربة الخضار

• 1 مكعب مرقة دجاج.
• 4 حبة جزر مكعبات.
• 2 كوب ماء أو حسب الحاجة.
• 3 حبة بطاطس مكعبات.
• 3 فص ثوم مفروم.
• 1 حبة بروكلى مقطع.
• 200 جرام لوبيا خضراء.
• 2 حبة كوسة مكعبات.
• 2 حبة بصل مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.
• 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1\2 ملعقة صغيرة مل.

شوربة خضار للدايت

• 300 جرام لحم خالِ من الدهون.
• 1 حبة بصل مفروم.
• 1 كوب كراث مفروم.
• 1 كوب كرفس مفروم.
• 2 حبة طماطم مكعبات.
• 4 حبة جزر مكعبات.
• 2 حبة بطاطس مكعبات.
• 100 غرام لوبيا خضراء مقطعة.
• 100 غرام كوسة مكعبات.
• 1 ليتر مرقة لحم.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.

وجاءت خطوات التحضير كالتالى:

1. في وعاء على النار، أسكبي مرقة اللحم واتركيه على حرارة متوسّطة حتى يغلي.
2. أضيفي اللحم ثم خففي النار واتركي المكونات لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج.
3. أضيفي الخضروات إلى الشوربة، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.
4. ثم ضعى بالملح والفلفل الأسود، ثم قلبي جيدا.