طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة الراعى الرسمى في السفرة وقت العزومات

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة، يبحث مجموعة من الامهات عن طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة على اشكال الاصابع حيث يعتبر الجلاش باللحمة المفرومة من احدى الوجبات الاساسية على السفرة عند العزومات والولئم حيث يكون طبق شهى يميل الكثير من الناس تناولة فى الافطار الرمضانى وفى الاوقات الاخرىن ومن خلال هذا المقال يمكنك التعرف على خطوات عمل الجلاش باللحمة المفرومة بمكونات سهلة وبيسطة وغير مكلفة.

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة

المكونات والمقادير:

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• ملح وفلفل أسود.
• نصف كوب من السمنة المذابة.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
• حبة واحدة من البصل المفروم.
• حبة واحدة من الفلفل الرومي.
• حبة واحدة من الجزر المبشور.
• لفة واحدة من الجلاش الطازج.

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة صوابع

خطوات التحضير:

• سخني البصل والثوم على نار متوسطة، وعندما يتغير لونها أضيفي اللحم المفروم.
• ثم بعدها أضيفي الفلفل الرومي والجزر، وتتبل بالملح والفلفل الأسود
• سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
• أحضري صينية مدهونة بالزبدة وقومي بفرد ورقة من الجلاش وادهنها بالزبدة المذابة.
• ثم ضعي خليط اللحم حول حافة الصاج، ثم يلف الجلاش وقومي بطي الأطراف ولفها على شكل أصابع متساوية الحجم.
• ثم رصي أصابع الجلاش باللحمة المفرومة في الصينية، واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحول الوجه إلى اللون الذهبي.
• ضعي أصابع الجلاش في طبق التقديم مع الطحينة والكاتشب.