كيكة الحليب الساخن للشيف ناديه السيد، هي من أسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها بأي وقت فقد أبدعت الشيف نادية السيد بتقديمها بالمذاق اللذيذ وسوف ننقلها لكم عبر موقعنا لاين نيوز بنفس الطريقة التي قدمتها، فالأطفال تعشق تناول الكيكة بجميع أنواعها فيتسابق جميعهم علي شرائها من محلات الحلويات أو المخبوزات، فتتمتع الكيكة بأحتوائها علي العديد من المكونات المفيدة مثل الحليب والبيض والدقيق الأبيض.
كيكه الحليب الساخن للشيف نادية السيد
حضريها بمنزلك لكي تضمني سلامه تناولها لكي ولعائلتك كما يمكنك تحضيرها بمذاق الفانيليا أو الشوكولاتة كما يمكنك تزينيها بألذ الصوصات الشهيةفهي تتميز بأنها هاشه ويمكن أن تصعني منها تورته عيد الميلاد فهي تصلح لجميع لأغراض عند تقديمها تابعي معانا من خلال مطبخ لاين نيوز طريقة تحضرها.
كيكة الحليب الساخن
المقادير
- كوب دقيق بمقدار(140 جرام).
- كوب الاربع سكر بمقدار(150 جرام).
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب زيت نباتي.
- 2 بيضه بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 معالق كبيره زبده بمقدار (42 جرام).
- ملعقه صغيره بيكنج بودر.
- رشه ملح صغيرة.
- ملعقه صغيره فانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق ضعي البيض والزيت النباتي والسكر، قومي بضرب المكونات بالمضرب اليدوي حتي يصبح القوام فاتح.
- قومي بنخل الدقيق والبكينج بودرعلي الخليط السائل والملح، وعيدي التقليب مرة أخري حتي تتجانس جميع المكونات.
- ضعي نصف كوب الحليب وثلاث ملاعق من الزبده في وعاء ثم أرفعيه علي النار وأتركيه حتي يغلي ثم قومي بصبه علي المكونات السابقة.
- عيدي التقليب سريعا وضيفي الفانيليا السائلة مع التقليب، ستحصلين علي خليط سائل خفيف.
- أشعلي الفرن مسبقا علي درجة حرارة 170ْ، أدهني صينية بالزبده ثم صبي الخليط الكيك.
- أتركي مسافة 5 سم لكي يرتفع عند النضج ضعيها بالفرن لمدة 45 دقيقة أو حسب حجم القالب.
- أختبريها بعصا الشيش تاووك وأغرسيها بالكيك أذا لاصق بها عجين أتركيها لمدة خمس دقائق.
- أتركيها حتي تبرد وزينيها عند التقديم بالصوص المفضل لديكي وقدمي بجانبها المشروب الساخن.
