"علشان رمضان قرب" طريقة عمل بلح الشام بدون بيض - لاين نيوز

“علشان رمضان قرب” طريقة عمل بلح الشام بدون بيض — طريقة عمل بلح الشام

طريقة عمل بلح الشام، تبحث الكثير من ربات المنزل عن أفريقة عمل بلح الشام، حيث تعتبر طريقة عمل بلح الشام بدون بيض من أسهل طرق تحضير الحلويات الشرقية اللذيذة ويحبها معظم الناس حول العالم، ويمكن إرجاع أصولها إلى المطبخ التركي القديم، لكنها منتشرة أيضًا في العالم العربي، وبسبب اقتراب موعد شهر رمضان المبارك، تسعى الكثير من ربات البيوت الى البحث عن افضل الطريق التى يمكن من خلالها تحضير حلويات شهر رمضان المبارك ولعل ابرزها هو البلح الشام.

طريقة عمل بلح الشام

كما أنه يوجد العديد من الوصفات التى يمكن من خلالها تحضير بلح الشام، والتى من الممكن في بعضها استخدام السميد، وننشر لكم من خلال موقعنا لاين نيوز طريقة عمل بلح الشام والتى تأتى على النحو التالى:

المكونات

كوب وربع من الدقيق الأبيض.
ملعقة كبيرة من دقيق النشا.
كوب كبير من الماء.
ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة من عسل النحل.

طريقة عمل بلح الشام

اتركيه لمدة 7 دقائق حتى يصبح سميكًا، ثم ارفعيه عن النار واتركه ليبرد تمامًا.
ثم أحضري خليط بلح الشام وضعي الماء والزيت والعسل في قدر وضعيهم على نار متوسطة.
اخلطي الدقيق ونشا الذرة معًا في وعاء واستمري في الخلط حتى تصبح العجينة طرية وناعمة.
نقل العجين إلى كيس الحلواني ويشكل على هيئة بلح الشام.
ضعي كمية كبيرة من الزيت في مقلاة على نار عالية، ثم ابدأي في تحمير بلح الشام والزيت بارد.
وعندما يسخن الزيت تبدأ أصابع بلح الشام تطفو لأعلى، قلبيه جيداً واتركيه حتى ينضج ويتحول إلى اللون الذهبي.
ارفعي بلح الشام عن النار ويصفى من الزيت.
ثم يضاف إليه الشربات ويُحرَّك ويُترك لمدة دقيقتين، ثم يُصفّى الشراب الزائد ويُقدّم.

قد يهمك أيضاً :-

اترك تعليقاً إلغاء الرد