طريقة عمل البيتزا السريعة الهشة بالطريقة الإيطالية بمذاق أفضل من المطاعم

طريقة عمل البيتزا السريعة تعد من أهم الطرق التي تبحث عنها الأمهات، وذلك نظرا لأن تلك الأكلة يعشقها الأطفال الصغار كثيراً ويطلبونها بشكل كبير، حيث أنها تتميز بطعمها المميز والرائع وكذلك إمكانية حشوها باكثر من طريقة ومكون يجعل مذاقها يختلف عن الطريقة الأخرى، ونتعرف عبر موقعنا على طريقة عمل البيتزا الايطاليه السريعة في المنزل بمكونات سهلة وخطوات بسيطة.

طريقة عمل البيتزا السريعة

تستطيعين عزيزتي تحضير البيتزا الايطاليه السريعة في المنزل بمكونات موجودة داخل مطبخك، حيث أنها تعد من أفضل المعجنات التي يمكن صنعها في المنزل بدلا من الحاجة إلى شرائها من المطاعم بتكلفة عالية، وخاصة بعد ارتفاع أسعار الدقيق على المستوى العالمي، وإليك مكونات التحضير..

ملعقة كبيرة من الخميرة.
ثلاث أكواب من الدقيق.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ثلث كوب من الماء الدافيء.
نصف كوب من الحليب الدافيء.
معلقة صغيرة من الثوم البودر.

طريقة تحضير البيتزا الايطاليه

في وعاء ضعي الخميرة في ثلث كوب الماء الدافيء، واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتخمر.
أضيفي زيت الزيتون إلى الدقيق ثم صبي خليط الخميرة السابق وضعي الملح.
قومي بالعجن جيدًا إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
ضعي العجين في إناء ممسوح بالزيت، ثم غطيه واتركيه حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
افردي العجين في صينية مدهونة بالزيت وضعي فوقها الصلصة وحشو البيتزا.
ادخليها في فرن ساخن مسبقا واتركيها حتى تمام النضج.

طريقة عمل صلصة البيتزا

قطّعي حبة من البصل وقلّبيها في القليل من الزيت وأضيفي ثلاث أكواب من عصير الطماطم مع ثمرة من الفلفل الحلو أو الحار حسب الرغبة.
غطّي ذلك المزيج حتى تنضج المكونات.
قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود ورشة من السكر والصلصة.
اتركي الخليط حتى يجفّ.

طريقة عمل البيتزا السريعة الهشة بالطريقة الإيطالية بمذاق أفضل من المطاعم