يعتبر البرجر من أكثر الأكلات الشهيرة التي يحبها الأطفال والكبار في كافة أنحاء العالم، وتشتهر الكثير من المطاعم في تقديم وجبات البرجر بالكثير من الأشكال والأطعمة والبهارات المختلفة، ولكن يخشى الكثيرون في شراءه من المطاعم خوفًا من وجود تلوث او أمراض، ولكن مؤخرًا نظرا لارتفاع الأسعار ونقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة لعمل البرجر في المنزل على طريقة التوفير بدلًا من التكاليف الباهظة، نوفر لكم سر بهارات البرجر والتوابل وكذلك المكونات.
وقد انتشرت طريقة مختلفة وموفرة بين رواد السوشيال ميديا والتي من خلالها عمل كيلو برجر ب 25 فقط، بطرقة سهلة وبسيطة وبمكونات متواجدة في كل منزل، نوفر لكم المقادير والطريقة مكتوبة وبالصور لعمل البرجر في المنزل.
مكونات عمل برجر بـ 25 جنيه
- بقسماط مطحون سايب بخمسه جنيها (ويمكن طحن رغيف خبز ناشف في الكبة)
- خلطة برجر ماجي وسعرها 8 جنيه
- كيس بيكنج بودر 2 جنيه
- بيضة 3 جنيه
- تمن كيلو عدس بجبة سايب بـ 8 جنيه
- نصف ملعقة ملح
- فلفل أسود
- بصلة مفرومة
طريقة عمل البرجر الكيلو ب25 جنيه
- في البداية يجب سلق العدس في حلة على النار حتي ينضح
- بعد ذلك يتم اضافة البيض وكافة المكونات
- يمكن وحسب الرغبة إضافة صوص الباربيكو والملح والبهارات
- وكما هو موضح بالصور يتم إضافة الخليط في قوالب متساوية
- قومي بوضع الخليط في الفريرز ولمدة ربع ساعة على الأقل حتى تتماسك
- في جريل غير لاصق يمكنك تسوية البرجر
- ومن ضمن خطوات نجاح الوصفة قومي بدهن الطاسة ملعقة من الزيت أو السمن وسخنها على النار جيدًا
- استمري في التقليب حتى تقترب من النضح وبالهناء والشفاء
بالصور عمل البرجر في المنزل
