طريقة عمل البط بالبرتقال بخطوات سهلة وبسيطة.. دلعي أولادك في رمضان

طريقة عمل البط بالبرتقال، يزداد البحث عن خطوات عمل البط بالبرتقال السيدات وربات المنزل، لأنه من الأطعمة التي يفضلها الكبار والصغار، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، كما يعتبر من الوجبات الأساسية لدى البيوت المصرية، وتزامنًا مع حلول الشهر الكريم، تبدأ ربات المنزل في تحديد جدول رمضان، الذي يشمل عددًا من الأطعمة المتنوعة خلال الشهر، ويدرسن خطوات تحضيرها، والتي لا تخلو من طريقة عمل البط بالبرتقال.

طريقة عمل البط بالبرتقال

• أولا ابدأي في خلط جميع المكونات المذكورة سابقا في طبق عميق، باستثناء قطع البرتقال.
• اسكبي جميع الخليط على البط، ثم اتركيهم معًا لمدة 60 دقيقة داخل الثلاجة.
• أحضري شرائح البرتقال ثم ضعيها داخل البط.
• ضعي البط في كيس حراري، ثم أدخليه إلى الفرن حتى يصبح ناضجا.
• زينيه بقطع البرتقال ثم جهزيه إلى التقديم.

مقادير البط بالبرتقال

• بصلة.
• ملعقة كبيرة صلصة.
• عصير برتقال.
• فلفل.
• ملعقة كبيرة عسل.
• 2 فص ثوم.
• ملعقة كبيرة من البرتقال المبشور.
• ملح.
• 2 بصل شرائح.
• 2 حبة جزر.
• عودين كرفس مفروم.
• ملعقة كبيرة صويا صوص.

خطوات تحضير البط بالبرتقال

• غسلي البط جيدًا حتى تتخلصين من الشوائب الموجودة بها.
• ضعي البط في خليط من الطحينة والماء مع فركها من الداخل للتخلص من الروائح.
• افرمي البصل جيدًا داخل الكبة الكهربية.
• ضيفي إليها العسل الأبيض وعصير البرتقال، بالإضافة إلى الصويا صوص.
• اسكبي ملعقة من البرتقال المبشور، الفلفل الأسود، صوص الطماطم، والملح مثلما ترغبين.
• اضرب الخليط في الكبة حتى تتجانس المكونات معًا.
• ضعي البطة داخل كيس حراري.
• ضيفي  إلى البطة حتى تختلط بها.
• ضعي الثوم، 4 شرائح من البرتقال، الكرفس والخضار.
• اغلقي الكيس الحراري بشكل محكم، ثم اتركبه لمدة 24 ساعة.
• اخرجي البطة من الثلاجة، ثم ابدأي في عمل ثقوب بالسكين حتى يخرج منها البخار.