“الراعي الرسمي لرمضان” طريقة عمل الخشاف رمضان 2023

طريقة عمل الخشاف رمضان، يزداد البحث عن طريقة عمل الخشاف الرمضاني حيث يكون له خطوات عديدة وتقدم بأكثر من شكل، فيمكن أن تتعرفي علي الخشاف بقمر الدين وطريقة عمل الخشاف بالبلح وطريقة عمل الخشاف باللبن، حيث يفضل عمل الخشاف بقمر الدين بدلاً من الماء والبلح والفواكه المجففة وهناك طرق عديدة لعمل الخشاف بقمر الدين، ومن خلال لاين نيوز ستتعرف على طريقة الخشاف.

طريقة عمل الخشاف رمضان

المقادير :

• كوب مشمش مجفف.
• كوب قراصيا.
• نصف كوب لوز مقطع.
• نصف كوب زبيب.
• كوب تمر مقطع.
• كوب مكسرات (فستق، عين جمل، سوداني).
• لتر عصير قمر الدين.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.

طريقة تحضير الخشاف

• طريقة التحضير نقطع كلا من التمر، والمشمش، والتين والبرقوق إلى قطع صغيرة، ومن ثم
• ننقع التمر في وعاء لمدة ست ساعات أو أكثر.
• وفي وعاء آخر ننقع باقي الفواكه المجففة.
• والمقطعة لمدة أربع ساعات، اذا لم يكن هناك وقت.
• صفي ماء التمر ونسكبه في وعاء جديد.
• ومن ثم نوزع الماء الناتج على مجموعة من الأكواب.
• بحيث نملأ كل كوب بمقدار الثلث فقط.
• نصفي ماء الفاكهة المجففة الأخرى،
• ونسكب ماء النقع في وعاء جديدومن ثم نضيف إليه السكر ونحركه جيدا
• وبعد ذلك نضيف الماء على الأكواب التي تحتوي على ماء نقع التمر
• ونملأ الكوب بحيث يصبح ممتلئا إلى الثلث.
• نسكب الحليب على الأكواب بالتساوي.
• نضع الأكواب في الثلّاجة لمدة ثلاث ساعات.
• نزين الأكواب بالزبيب وجوز الهند وبعض أنواع المكسرات حسب الرغبة.
• ونقدم مشروب الخشاف باردا.