خطوات عمل شاورما بيتى نتابعها معكم اليوم حيث يبحث الكثير من محبى الاكلات البيتى عن خطوات عمل وصفات اكل بيتى جديدة بعد زيادة الاسعار حاليا ومن ضمن هذه الوصفات طريقة عمل شاورما البيتى بطريقة سهلة وسريعة لأنها من أكثر الأكلات التى انتشرت بشكل واسع في مجتمعنا خلال السنوات الماضية وأصبح لها شعبية كبيرة بين جميع الأعمار ويريد عدد كبير من المتابعين فى معرفة سر عمل الشاورما البيتى فى منازلهم من اجل عمل هذه الاكلة السريعة وبطريقة لذيذة حيث يكون مذاقها شهيا ولذيذا جدا ويجعل الأطفال والكبار يقبلون على تناوله ونشرح لكم فى السطور القادمة خطوات عمل الشاورما البيتى بطريقة سهلة وبخطوات مجموعة من أشهر خبراء الطهي في مصر.
طريقة عمل شاورما الفراخ
نقدم لكم خطوات عمل شاورما الفراخ البيتى بطريقة سهلة مقدمة من نخبة من افضل خبراء الطهى ونبدأ معكم بمكونات الطعام وهى كالتالى :-
- كيلو صدور الدجاج مقسمة شرائح رفيعة وطويلة
- ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الثوم
- 2 بصلة متوسطة الحجم شرائح رفيعة
- 2\1 كوب كبير زبادي
- ملعقة كبيرة خل أبيض
- 3 حبات فلفل ألوان مقطعة شرائح
- ليمونة طازجة.
- ملعقة كبيرة توابل الشاورما
- ملعقة واحدة صغيرة ملح
- ملعقة واحدة صغيرة فلفل الأسود
- ملعقة واحدة صغيرة حبهان مطحون
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة طهو شاورما الفراخ
- تقوم بوضع الخل وعصير الليمون في وعاء مع التوابل والزبادي ونقوم بتقليب كل المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتجانس بشكل كامل.
- ثم يتم وضع شرائح صدور الدجاج المقطعة في التتبيلة ويتم تركها في الخلطة لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تتشرب من التتبيلة.
- يتم اضافة هذا الخليط على نار متوسطة ويتم وضع ملعقتين من الزيت النباتي حتى يتم تحمير ذلك الخليط من جميع الجوانب.
- ويتم الاستمرار في التقليب لمكونات الخليط حتى يتغير لون الدجاج الى اللون الاصفر ، ثم نقوم بتهدئة النار ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تنضج .