كيكة الحليب الساخن من أفضل الكيكات التي انتشرت في الفترة الأخيرة لأنها تناسب جميع المناسبات كما أن يوجد بعض الناس يستخدمونها في صنع التورتة لأنها تكون خفيفة مثل الكيكة الأسفنجية ويستخدمونها أيضًا في صنع الجاتوة وكيكة الشاي وتصلح هذه الكيكة للكبار والصغار بسبب احتوائها على الكثير من الفيتامينات، فيبحث العديد عنها لأنها تتكون من مكونات بسيطة وتكون سهلة التحضير ويستطيع أي شخص تحضيرها دون مواجهة صعوبة.
مكونات كيكة الحليب بطريقة نادية السيد
تتكون كيكة الحليب من مكونات بسيطة جدًا متوفرة في جميع البيوت المصرية كما أنها تكون سهلة وسريعة التحضير ومن تلك المكونات التالي:
- تتكون الكيكة من الدقيق.
- تتكون أيضًا من ربع كوب زيت.
- وضع ٢ من البيض.
- كوب صغير من السكر.
- تتكون من ٤ معالق كبار من الزبدة.
- نص معلقة من البيكنج باودر.
- تتكون من رشة من الملح ورشة صغيرة من الفانيليا السائلة أو الفانيليا البودرة.
خطوات صنع كيكة الحليب بطريقة نادية السيد
سيكون من السهل عليكي صناعة كيكة الحليب إذا اتبعتي تلك الخطوات البسيطة التي تتمثل في التالي:
- يجب عليكي وضع 2 من البيض داخل إناء ووضع معهم كوب من السكر ووضع أيضًا ربع كوب زيت وضعهم على نار هادئة.
- قومي بخلط تلك المكونات من خلال المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي حتى تكون تلك المكونات سائلة مخلوطة جيدًأ مع بعضها.
- ثم بعد ذلك قومي بوضع الدقيق والبيكنج باودر والرشة الصغيرة من الملح ويجب أن يكون الدقيق منخول فوق المكونات السابقة.
- قومي بضرب جميع المكونات مع بعضها من خلال المضرب اليدوي ويكون في نفس الإتجاه حتى يكون الخليط متجانس.
- ضعي نصف كوب من الحليب مع 4 معالق من الزبدة الكبار على نار هادئة.
- عند غليان الخليط قومي بوضعه مع الخليط السابق التي قمتي بتحضيره مع الفانيليا.
- بعد ذلك قومي بوضع الخليط في قالب متوسط الحجم وضعيه في الفرن على درجة حرارة 170.