الشكشوكة من أشهر أطباق المطبخ الشرقي وهي من أهم الأطعمة في الوطن العربي لما تتمتع به من مذاق شهي وخطوات تحضير سهلة ومكونات سهلة ومتوفرة في كل مطبخ في السطور التالية، سنتعرف على كيفية تحضير شكشوكة للإفطار في المنزل باستخدام وصفات وإضافات مختلفة.
طريقة عمل الشكشوكة
المكونات
- أربع حبات من البيض.
- قطعتان من البصل متوسط الحجم.
- طماطم مقطعة.
- فصين من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار.
- مسحوق الزنجبيل نصف ملعقة صغيرة.
- ملعقة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل الشكشوكة بالطماطم
- سخني مقلاة وأضيفي زيت الزيتون.
- نضيف البصل ونحميه ونقلبه حتى يتغير لونه.
- يُضاف الثوم المفروم ويُمزج ويُضاف الزنجبيل والفلفل الحار ويُضاف القرفة.
- تضاف الطماطم وتخلط وتتبل بالملح والفلفل.
- سخنيها حتى الغليان ، ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر واخلطي.
- نضيف البقدونس ونترك المكونات على الموقد حتى ينضج البيض.
طريقة عمل البفتيك
مذاق شرائح اللحم المحمص مذهل ولا يقاوم، وهي من أكثر الوجبات الاقتصادية التي يمكنك تحضيرها بمكونات قليلة وبسيطة، خاصة وجبات الستيك ونال مذاقهم تقدير عدد كبير من الناس ومن هنا قررنا أن نقدمه لكم اليوم بطريقة سهلة وخطوات بسيطة، حتى يمكنكم تحضيرها بسهولة.
مكونات أكلة البفتيك
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصل مفروم ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- نصف كوب بقسماط ناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ثلاث بيضات مسلوقة.
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود.
- كوب دقيق.
- كوب بقسماط ناعم.
كيفية تحضير البفتيك
من السهل تحضير شريحة لحم مقلية في المنزل دون الكثير من الوقت والجهد، لكن من الضروري اتباع بعض الخطوات البسيطة للحصول على طعم لا يقاوم: ملعقتان كبيرتان من الدقيق ونصف كوب بقسماط، ثم نخلطهم جيدًا، ثم نضيف البيض والملح والفلفل الأسود والقرفة وبهارات البابريكا والزنجبيل، ثم تخلط كل هذه المكونات معًا حتى تحصل على عجينة متماسكة.
قد يهمك أيضاً :-
- استقبل القناة واستمتع بوقتك.. تردد قناة trt الجديد 2024 الناقلة لمسلسل صلاح الدين الايوبي بجودة عالية HD
- ثبت الآن.. تردد قنوات طيور الجنة الجديد 2024 على القمر الصناعي نايل وعرب سات لمتابعة برامج واغاني الاطفال
- نزلها دلوقتي.. تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك 2024 لمتابعة البرامج المتنوعة عن عالم الحيوان وكا ما يخص الطبيعة
- استقبل الآن.. تردد قناة كراميش الجديد2024 لمشاهدة اجمل الاغاني وبرامج الاطفال بجودة عالية
- "الدينار طاير" سعر الدينار الكويتي مقابل الجنيه المصري اليوم الثلاثاء 2024/1/16 في البنوك المصرية
- عاجل.. طلاق ياسمين عبد العزيز وأحمد العوضي اليوم الثلاثاء 2024/1/16 بعد احتفالها بعيد ميلادها الـ43
- "الابيض بكام النهاردة" سعر كيلو السكر اليوم الثلاثاء 2024/1/16 في الاسواق المصرية
- استعلام كارت الخدمات المتكاملة بالرقم القومي والاستفادة من الاستعلام عن حالة البطاقة
التعليقات