طريقة عمل صوابع زينب بأنجح الخطوات وبطعم خرافي لازم تجربوها

مع اقتراب شهر رمضان المبارك تستعد كل ربات البيوت لإعداد الحلويات المختلفة لعائلتها ولضيوفها بنفسها دون الحاجة لشرائها جاهزة، وهناك الكثير من الحلويات المرتبطة بشهر رمضان المبارك، وصوابع زينب من الحلويات المجهولة والتي يغفى الكثيرون عنها، ولكنها تتمتع بطعم جميل رائع للغاية بالإضافة إلى شكلها المميز المختلف للغاية، فهي عبارة عن عجينة تقلى في الزيت ويتم وضعها في الشربات لكي يزيد من طعمها الخطير، وسوف نقدم لكم الآن طريقة عمل صوابع زينب بأنجح الخطوات فتابعونا.

مكونات صوابع زينب

كأس دقيق أبيض.
كأس سميد.
ملعقة صغيرة خميرة فورية.
ربع كأس زيت.
ملعقة صغيرة سكر.
رشة ملح.
ماء.
زيت.
جوز الهند.
شربات.
فانيليا.

طريقة تحضير صوابع زينب

في البداية نقوم بنخل الدقيق في وعاء للتخلص من اي شوائب أو تكتلات.
نضيف للدقيق السميد مع الخميرة والسكر والملح والفانيليا ونقلبهما.
ننزل بكمية الزيت مع الماء ونستمر في العجن حتى تتكون عجينة.
نقوم بتقطيع العجينة لكرات صغيرة الحجم، ونقوم بتشكيلها على المبشرة.
تترك صوابع زينب قليلاً حتى تتخمر ثم تقلى في زيت غزير لتصبح ذات اللون الذهبي.
تخرج من الزيت وتصفى ثم نضعها في الشربات قليلاً ويرش عليها جوز الهند ثم تقدم بالهناء والشفاء.

مقادير وصفة صوابع زينب بجوز الهند

كوب سميد. 3 كوب دقيق.
ملعقة كبيرة خميرة.
رشة ملح.
2 ملعقة كبيرة جوز الهند.
100 جرام سمن.
شربات.
زيت.
ماء.

طريقة التحضير

نقوم بخلط الدقيق مع السميد وجوز الهند والخميرة والملح.
نضيف السمن تدريجياً مع التقليب وإضافة كمية الماء التي يحتاج لها العجين ونعجن لتتكون عجينة متماسكة.
تشمل العجينة على المبشرة لتصبح بشكلها المعروف.
تقلى صوابع زينب في الزيت الغزير، وبعدها نضعها في الشربات ويرش عليها جوز الهند وتقدم.

طريقة عمل صوابع زينب بأنجح الخطوات وبطعم خرافي لازم تجربوها

مكونات صوابع زينب

طريقة تحضير صوابع زينب

مقادير وصفة صوابع زينب بجوز الهند

طريقة التحضير

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد