تعد أكلة الفسيخ من أهم وأفضل الأكلات التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص في أول أيام عيد الفطر المبارك في وجبة غذائية مناسبة، وفي نفس ذات الوقت تشكل مثل هذه الأكلات خطورة كبيرة على الصحة وخصوصًا بعد مرور فترة من الصيام، نظرًا لإحتوائه على الكثير من الأملاح الضارة بصحة الإنسان، الذي تسبب أمراض متعددة على رأسها النزلها المعوية، وغيرها من الأضرار الأخرى وفقًا لما نوضحه لكم في السطور التالية.
تجنب أضرار الفسيخ
أكد الدكتور إبراهيم إسماعيل، مدير معهد التغذية في تصريحات صحفية اليوم الجمعة، أن تناول الفسيخ بعد الصيام له أضرار كثير ومتعددة قد تؤدي بالكثير من الأشخاص إلى الوفاة، نظرًا لاحتوائه على مادة “البوتلينيوم” التي تظهر نتيجة عملية التصنيع المختلفة وهي غالبًا ما تكون غير محكمة من حيث التلميع والتنظيف ومن ثم يُصاب الأفراد بها بحدوث تسمم حاضرة، مما يحتاج إلى نقله مباشرة للمستشفى.
يشكل خطورة على مرضى الضغط والكلى
وأضاف إسماعيل، أن الفسيخ يعد من أكثر الأمراض التي تسبب خطورة على جميع مرضى الضغط وكذلك الكلى، بسبب إحتوائه على نسبة كبيرة من الأملاح التي تشكل أضرارًا كبيرة منها ارتفاع ضغط الدعم واحتباس الماء بالجسم، إضافة إلى أن الغشاء المحيط بالقلب كذلك يُصبح أكثر ضرارًا كما يضر كذلك الرئتين، فضلاً عن أن ينتج عنه كذلك اضطرابات في أداء القلب وقد يُصاب الشخص بالوفاة مباشرة وفي وقت قياسي.
نصائح لشراء الفسيخ
وأشار مدير معهد التغذية، إلى أن الفسيخ كذلك يعرض حياة مريض الكلى كذلك للإصابة بالكثير من الأمراض والمخاطر الذي ينتج عنه الفشل الكلوي، لكن عند بذل الشخص لمجهود كبير يساعد ذلك على التخلص من السموم الذي ينتجه الجسم والموجودة فيه، لهذا فيجب التأكد من عملية شراء الفسيخ الحادق للحصول على عدم تعفه، بعكس الدلع الذي يكون إصابة البطن بالعفن لعدم وجود ملح كافي على الفسيخ.
قد يهمك أيضاً :-
- استقبل القناة واستمتع بوقتك.. تردد قناة trt الجديد 2024 الناقلة لمسلسل صلاح الدين الايوبي بجودة عالية HD
- ثبت الآن.. تردد قنوات طيور الجنة الجديد 2024 على القمر الصناعي نايل وعرب سات لمتابعة برامج واغاني الاطفال
- نزلها دلوقتي.. تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك 2024 لمتابعة البرامج المتنوعة عن عالم الحيوان وكا ما يخص الطبيعة
- استقبل الآن.. تردد قناة كراميش الجديد2024 لمشاهدة اجمل الاغاني وبرامج الاطفال بجودة عالية
- "الدينار طاير" سعر الدينار الكويتي مقابل الجنيه المصري اليوم الثلاثاء 2024/1/16 في البنوك المصرية
- عاجل.. طلاق ياسمين عبد العزيز وأحمد العوضي اليوم الثلاثاء 2024/1/16 بعد احتفالها بعيد ميلادها الـ43
- "الابيض بكام النهاردة" سعر كيلو السكر اليوم الثلاثاء 2024/1/16 في الاسواق المصرية
- استعلام كارت الخدمات المتكاملة بالرقم القومي والاستفادة من الاستعلام عن حالة البطاقة
التعليقات