"أكلة إقتصادية" طريقة عمل كشري العدس الأصفر "الكشري الاسكندراني" بمكونات وخطوات بسيطة

طريقة عمل كشري العدس الأصفر، يهتم العديد من المواطنين في مصر لمعرفة طريقة عمل كشري العدس الأصفر عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وتعتبر طريقة الكشري الأصفر من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها في وقت قليل، كما إنها وجبة اقتصادية وغير مكلفة، والمميز فيها إنها مرتفعة القيمة الغذائية لوجود العدس الأصفر به الغني بالبروتين النباتي، ومن خلال هذا المقال سوف نعرض إليكم كيفية عمل كشري العدس الأصفر او الكشري الاسكندراني.

خطوات طريقة عمل كشري العدس الأصفر

بلعد ان تساءلت الكثير من السيدات عن ما هي خطوات وطريقة عمل كشري العدس الأصفر، حيث تتكون وجبة المكشري العدس الأصفر او الاسكندراني من، الأرز الأبيض والعدس الأصفر والملح حسب الرغبة وبالإضافة إلى كمون، ويمكن إضافة بصل وثوم، ومن هنا سوف نقوم بعرض الطريقة لعمل الكشري بالعدس الأصفر.

اولا المقادير لكي تتمكن من عمل أكلة الكشري بالعدس الأصفر. وهي

ربع كيلو عدس أصفر.
كوب ونصف أرز مصري.
بصلة متوسطة مفرومة.
3 فصوص ثوم مهروسين.
ربع كوب زيت.
ماء مغلي. ملح وكمون.
ملعقة صغيرة كركم.
نصف كوب شعرية.

خطوات عمل الكشري الاسكندراني

إليكم أهم خطوات عمل الأرز بالعدس الأصفر او الكشري الاسكندراني.

اولا يتم غسل العدس والأرز معا بالماء الجاري لتخلص من النشا الزائد.
ومن ثم بمجرد أن يصبح الماء صافي سيتم تصفية الأرز والعدس جيدا.
يتم وضع الحلة على النار وبها مقدار 3 ملاعق كبار الزيت ويترك ليسخن.
ويمكن إضافة بصلة مقطعة صغير وبالإضافة إلى فصين ثوم مفروم، وهذه خطوة إضافية.
ومن ثم يوضع الأرز والعدس ويتم تشويحهما في الزيت ثم التتبيل بالملح والكمون.
وأخيرا يتم إضافة الماء ليغطي الأرز بالعدس الأصفر بمقدار بسيط ويترك على النار الهادئة لينضج.

“أكلة إقتصادية” طريقة عمل كشري العدس الأصفر “الكشري الاسكندراني” بمكونات وخطوات بسيطة

خطوات طريقة عمل كشري العدس الأصفر

خطوات عمل الكشري الاسكندراني

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد