أجمل وأسهل طريقة عمل الحواوشى البلدى فى الفرن بطريقة المطاعم

طريقة عمل الحواوشي، يبحث الكثير من الناس وخاصة ستات البيوت عن طريقة عمل الحواوشى حيث انه يعتبر من أفضل الاكلات المصرية المشهورة التي يتم تقديمها بشكل كبير في معظم مطاعم المشويات و يحبها معظم الناس، كما انه يقدم ايضا فى المناسبات ويشتاق لأكله الكثير من الناس بسبب تميزه بمذاق لذيذ وفى هذا المقال سنتعرف على أفضل طريقة لعمل الحواوشى الكلة المصرية المشهورة.

طريقة عمل الحواوشي

يمكنك عمل الحواوشي بأسهل طريقة وبهذه المكونات وهى كالتالى:

عيش بلدي طازج.
1 كيلوجرام من اللحمة المفرومة
ربع كيلوجرام لية ضاني مفرومة
كيلو من البصل – مفروم ناعم
ربع كيلوجرام من الفلفل الرومي – مفروم
2 طماطم مبشورة
1/2 كوب من البقدونس المفروم
1/2 كوب من الكزبرة المفرومة
2 رغيف عيش بلدي منقوع في الماء و مصفى جيدا
ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
ملعقة صغيرة من السكر

يمكنك ايضا اضافة بهارات الحواوشي على اللحمة وهى كالتالي:

ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
ملعقة صغيرة من الكبابة الصيني
ملعقة صغيرة من السبع بهارات
ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة ونص كبيرة من الملح او حسب الرغبة
زيت لدهن وجه الحواوشي.

طريقة عمل الحواوشي بسهولة

قومي بوضع العيش في وعاء و ضيفي اليه البصل و القدونس و الكزبرة الخضراء و الفلفل المفروم و الطماطم، ثم اضافة بهارات الحواوشي الذى تعرفنا عليها فى السابق.
قومي بخلط جميع المكونات حتى تتجانس ثم ضيفي اللحمة المفرومة و اعجنيها مع المكونات جيدا حتى تمتزج المقادير تماما ثم اتركي العجينة لمدة نصف ساعة لترتاح
قومي باشعال الفرن على درجة حرارة عالية حتى يسخن
قومي بفتح فتحات صغيرة في العيش ثم ضعي كمية من خليط اللحمة المفرومة.
قومي بدهن صينية فرن بقليل من الزيت و ضعي عليها الحواوشى ثم ادهني الحواوشي بالزيت ايضا.
قومي بادخال الحواوشي في الفرن والآن جاهز للتقديم.

طريقة عمل الحواوشى المصرى

نقوم بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والطماطم والفلفل والكزبرة الخضرا والتوابل والملح، ثم نقوم بفتح الخبز ونضع داخله كمية مناسبة من اللحم وندهن الرغيف بالزيت على الوجهين، ونقوم بادخاله الفرن ثم نقلبه على الوجهين كل 10دقائق حتى ينضج اللحم ويتحمّر الخبز.

أجمل وأسهل طريقة عمل الحواوشى البلدى فى الفرن بطريقة المطاعم

طريقة عمل الحواوشي

طريقة عمل الحواوشي بسهولة

طريقة عمل الحواوشى المصرى

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد