طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي.. الفطير المشلتت بطريقة فرد جديدة هتخلي الفطير مورق وطري وبدون اي مجهود

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي، يتساءل الكثير من ربات المنزل عن معرفة طريق عمل الفطير المشلتت الفلاحي، يعتبر الفطير وجبة غذائية دسمة ومتكاملة سواء كان على وجبة الفطار أو العشاء، وفيما يلي طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في البيت بخطوات سهلة وسريعة مثل المحلات، ولتحصلين على نفس الطعم الرائع الغني لصنعه في البيت الفلاحي، استخدمي زبدة فلاحي وسمنة بلدي، واتبعي خطوات عمل الفطير المشلتت الفلاحي زي المحلات بدقة.

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي

يتكون الفطير الفلاحي من طبقات رقيقة تكون ممزوجة بالسمن والدقيق وبعد النضج تكون لذيذة وشهية، كما يفضل الكثير تناوله في الإفطار ويزداد الإقبال عليه عندما يكون سخن، لذلك تريد الأمهات معرفة المكونات التي يحتاجها الفطير لتحضيره في المنزل بنفس طريقة الفطير الفلاحي الهش المميز في الطعم، بدلاً من شرائه من أماكن غير صحية، كما أن تحضيره داخل المنزل يوفر الكثير، فهو يحتاج المقادير التالية للتحضير داخل المنزل.

مقادير الفطير المشلتت 2023

كيلو دقيق
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
نصف لتر تقريبا ماء للعجن
كوب سمن
زيت

طريقة التحضير

ولطريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي زى المحلات، يُفضل اتباع الخطوات التالية:

يوضع الدقيق والملح في وعاء عميق.
يضاف الماء تدريجيا ويخلط المزيج حتى يتجانس تماما.
يعجن المزيج بواسطة يديك حتى تحصلين على عجينة طرية ومتماسكة.
يُغطى الوعاء بفوطة مطبخ ويترك جانبا حتى ترتاح العجينة.
تثقسم العجينة لـ3 كرات متساوية الحجم، وضعيها في وعاء ثمّ اغمريها بالزيت النباتي.
بواسطة النشابة، افردي العجينة حتى تصبح رقيقة.
اثني أطراف العجينة نحو الداخل حتى تصبح ذات شكل دائري.
ضعيها في صينية فرن.
كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكميات.
ضعي دوائر العجينة فوق بعضها.
ادهني الوجه بالزبدة المذوبة.
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
تدخل الصينية إلى الفرن من 25 دقيقة وحتى نصف ساعة حتى ينضج الخبز.

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي.. الفطير المشلتت بطريقة فرد جديدة هتخلي الفطير مورق وطري وبدون اي مجهود