الان.. أسهل طريقة عمل الفوتشيني بأبسط المكونات

طريقة عمل الفوتشيني، زاد البحث في الفترة الاخيرة عن طريقة عمل الفوتشيني فهو طريقة عمل للمكرونة، فازداد هذا الطبق شهرة في المنطقة العربية ولكنه في الاصل من احد اشهر الاطباق الايطالية شهرا لانه يتمتع بمذاق رائع وهي بسيطة في مكونتها وطريقة عملها، وهي في مكوناتها اقرب الى طريقة عمل البشاميل بالطريقة المصرية ، لذلك فقام موقعنا الالكتروني لاين نيوز بتوفير طريقة عملها عبر الفقرات القادمة.

طريقة عمل الفوتشيني

مقدم لك الان طريقة عمل الفوتشيني عبرالمكونات في الخطوات التالية:

قم باستخدام عدد نصف كيلو من المكرونة الفوتشيني.
قم باستخدام عدد قطعتان من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح.
قم باستخدام عدد 3 ملاعق كبيرة من الزبدة او الزيت النباتي.
قم باستخدام عدد كوب ونصف من المشروم الطازج.
قم باستخدام عدد ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
قم باستخدام عدد ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
قم باستخدام عدد جبنة بارميزان وموتزريلا.
قم باستخدام عدد كريمة طبخ.
قم باستخدام عدد لتر من اللبن كامل الدسم.
قم باستخدام عدد 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الابيض.
قم باستخدام عدد ملعقة صغيرة من الملح.
قم باستخدام عدد نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة او الطازج.

خطوات عمل الفوتشيني

الخطوة الاولى قم بسلق المكرونة في الماء المغلي المضاف إليه الملح والقليل من الزيت.
الخطوة الثانية قم وضع المكرونة من الماء وتترك جانبا.
الخطوة الثالثة قم بوضع اناء على النار به الزبدة وقم باضافة إليه الدقيق الابيض، ويتم التقليب حتى يتغير لون الدقيق إلى الأصفر.
الخطوة الرابعة قم باضافة اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر، ويتبل بالملح والزنجبيل ويقلب حتى نحصل على قوام متماسك نسبيا.
الخطوة الخامسة قم بوضع قدر على النار به الزبدة والثوم المفروم والمشروم مع التقليب.
الخطوة السادسة قم بوضع شرائح الدجاج المقطع إلى شرائح طولية، وتقلب جميع المكونات حتى النضج.
الخطوة السابعة قم بوضع الفلفل الأسود والمكرونة المسلوقة مع التقليب، ثم نضيف إليها صلصة البشاميل وتترك على النار حتى الغليان.
الخطوة الثامنة قم بغرف المكرونة في أطباق التقديم ويرش على وجهها الجبنة البارميزان وبالهناء والشفاء.

الان.. أسهل طريقة عمل الفوتشيني بأبسط المكونات

طريقة عمل الفوتشيني

خطوات عمل الفوتشيني

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد