"وجبة الشتاء" طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة المصرية والتركية في المنزل بمكونات بسيطة

طريقة عمل شوربة العدس، يتساءل الكثير من الراغبين في عمل شوربة العدس بسهولة في المنزل وبخطوات بسيطة حيث تعد شوربة العدس من الأكلات الشتوية الدافئة، لذلك فهي تعطي شعورًا بالدفء، كما ان العدس يحتوي علي الكثير من العناصر الغذائية منها الحديد وايضا يعتبر غنيا بالبروتين ويساعد علي انقاص الوزن .

طريقة عمل شوربة العدس

اليكم طريقة عمل شوربة العدس، حيث تتميز شوربة العدس بالمذاق الرائع، بالإضافة إلى مكوناتها الاقتصادية، حيث أن فوائد العدس كثيرة ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وتعتبر من الاكلات المفضلة في ايه بيت مصري وبالاخص في فصل الشتاء ومن خلال مقالنا يمكننا معرفة طريقة عمل الشوربة بالمواصفات والمقادير الدقيقة.

1/4 كيلو عدس أصفر.
بصلة متوسطة مقطعة.
5 فصوص ثوم مقطعة.
2 ملعقة كبيرة سمن.
ملح، وكمون. ماء.

طريقة تحضير شوربه العدس المصرية

اولا قومي بغسل العدس جيدًا بالماء .
ثانيا قومي بتصفيته من الماء.
ضعي إناء على النار، وبه ماء.
ضيفي العدس، والبصل، مع الثوم.
اتركيه على نار هادئة؛ حتى ينضج.
بعد أن تتأكدي من نضجه، ضعي الخليط في الخلاط، وبعد ذلك صفي العدس.
يمكن وضع الملح، والكمون.
ضعي الخليط على النار مرة أخرى؛ حتى تحصلِ على القوام المناسب للشوربة.

طريقة عمل شوربة العدس التركية

اليكم طريقة عمل شوربة العدس التركية، ولان شوربة العدس تعتبر من اكثر الوجبات المفضلة في تركيا ايضا ولها مقادير خاصة وطرق عمل مختلفة

يجب توفير ملعقة كبيرة زيت زيتون.
بصلة.
2 فص ثوم.
حبة واحدة جزر مبشور.
كذلك يتم وضع حبة من الطماطم للتمتع بفوائد الطماطم العظيمة.
2 ملعقة صغيرة من عصير الطماطم.
1/2 ملعقة صغيرة كمون.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
3 أكواب ماء.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير شوربه العدس التركية

اولا قومي بوضح زيت الزيتون لمدة تصل الي 5 دقائق.
ثانيا قومي باضافة البصل والثوم، مع الملح، ثم التقليب لمدة 5 دقائق.
ضعي الجزر المبشور، والفلفل الأسود، ثم البابريكا، مع الكمون، وقلبيهم جيدًا، لمدة 3 دقائق.
بالإضافة إلى ذلك يتم وضع الطماطم، ومعجون الطماطم، مع التقليب المستمر.
ضعي إناء على النار، وضيفي إليه الماء، ثم ضعي العدس، واتركيه لمدة 20 دقيقة.

“وجبة الشتاء” طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة المصرية والتركية في المنزل بمكونات بسيطة

طريقة عمل شوربة العدس

طريقة تحضير شوربه العدس المصرية

طريقة عمل شوربة العدس التركية

طريقة تحضير شوربه العدس التركية

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد