طريقة عمل كفتة الفراخ في البيت بسهولة وبخطوات بسيطة زى المطاعم بالظبط

طريقة عمل كفتة الفراخ، كفتة الدجاج من الأطباق المميزة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، حيث تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل كفتة الدجاج، خاصة وأن البعض يجدن صعوبة في تحضيرها أو تحضيرها بمكوناتها الخاصة، ومن خلال المقال سنعمل علي توفير كافة التفاصيل المتعلقة بالموضوع تابعونا.

طريقة عمل كفتة الفراخ

تعتبر كفتة الدجاج من أهم الأكلات المحببة لدى الكثير من الأسر في مصر والعالم العربي، وخاصة لدى الأطفال، مما يلهم الأمهات لتحضيرها في المنزل، ولهذا فإن وجود اللحوم في بعض الأطعمة التي يحبها الأطفال من الأشياء التي تبحث عنها الأمهات، وإليكم مقادير تحضير كفتة الدجاج في المنزل:

نصف كيلو من الدجاج المقطع إلى شرائح.
كوب من البقسماط.
ملعقة صغيرة من الملح.
بيضة.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
أضف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة من بهارات الدجاج.
البصل يصفى جيداً من الماء.

خطوات عمل كفتة الفراخ في المنزل

اولا ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات الدجاج، وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً.
أضيفي شرائح البصل إلى الدجاج المتبل واخلطيهم جيداً.
ضعي فتات الخبز على خليط البصل والدجاج.
في وعاء آخر منفصل، ضعي البيض واخفقيه جيدًا حتى يختفي اللون الأبيض تمامًا.
ضعي البيض على الدجاج واستمري في التقليب حتى تحصلي على خليط متجانس.
نشكل الدجاج على شكل أصابع.
ضعي كفتة الدجاج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
نخرج كفتة الدجاج، ثم نضعها في صينية كبيرة مدهونة بالزيت، مع الحرص على ترك مسافة كافية بين كل قطعة.
ضعي كفتة الدجاج في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة، واتركيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي وتنضج.

طريقة عمل كفتة الفراخ في البيت بسهولة وبخطوات بسيطة زى المطاعم بالظبط

طريقة عمل كفتة الفراخ

خطوات عمل كفتة الفراخ في المنزل

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد