طريقة عمل البيتزا الايطالية الهشة في المنزل وأفضل طريقة لعمل صلصلة البيتزا الشهية

طريقة عمل البيتزا تحاول كل أم معرفتها حيث تختلف البيتزا التي يتم صنعها في المنزل عن التي تأتي من المطاعم، حيث أن يعتقد الكثير الناس أن أفضل بيتزا التي يتم شراؤها من المطاعم والتي يتم صنعها في البيت سيئة، وبالأخص الأطفال يأكلون طعام الخارج كثيرا، وهذا يجعل الكثير من الأمهات قلقون على صحة أبنائهم، ويدفعهم إلى أن يتعلموا عدة طرق مختلفة لكي تنال إعجاب أطفالهم لأنها تعد من أفضل الأطعمة التي يحبها الكثير.

طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا تعد من أكثر الوجبات التي يعشقها الأطفال والكبار، ويعتبرونها وجبة رئيسية في اليوم، لذلك سنقدم لكم كيفية صنعها في المنزل، وتتميز بسهولة التحضير ولا تأخذ أي وقت، ومع العلم بأن تكاليف هذه الوجبة في البيت ليس مكلفة فهي أوفر من شرائها من المطاعم.

المكونات:

مكوناتها متواجدة في كل منزل وليست بأسعار باهظة وهي كالآتي:

قطعة خميرة.
عدد 3 كوب من الدقيق.
نصف ملعقة من السكر (ص).
عدد 2 ملعقة من زيت زيتون الطعام.
نصف ملعقة من الملح (ص).
⅓ كوب من الماء الدافىء.
½ كوب من الحليب الدافىء.
ملعقة ثوم بودر.

مكونات صلصة البيتزا:

بصلة مقطعة صغيرة.
عدد 2 ملعقة زيت زيتون.
عدد 3 حبات من الطماطم.
فلفل رومي أو حار.
نصف ملعقة من السكر(ص).
رشة ملح، ورشة فلفل أسود.
عدد 2 ملعقة من الكاتشاب.

خطوات عمل البيتزا والصلصة

تتلخص طريقة عمل البيتزا في عدة خطوات بسيطة وهي كالآتي نبدأ بعجينة البيتزا:

ضعي السكر والخميرة والماء، ونتركهم لمدة 5 دقائق لكي يرتفع.
وضعي الزيت مع الدقيق ثم ضعيهم على خليط الخميرة وضعي الملح، وقومي بعجنها جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة.
واتركيها في إناء مدهون بالزيت، وغطيها واتركيها حتى تخمر.

كيف تحضر الصلصة:

ضعي قطع البصل على الزيت ومعها الطماطم والفلفل.
قومي بتسخين الفرن، وضعي بها هذه المكونات حتى تنضج قليلا.
ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود ورشة السكر والكاتشاب.
وضعي المزيج حتى يجف ولا تقومي باستخدام اي سوائل.
وانتظري حتى تبرد ولا تقومي باستخدامها وهي ساخنة على العجينة.
عليك فرد العجينة ووزعي الصلصة بعد أن تبرد على العجينة وقومي بوضع المكونات التي تودين وضعها عليها من الخضروات واللحوم والجبن وبعد ذلك ضعيها في الفرن وهو ساخن.

طريقة عمل البيتزا الايطالية الهشة في المنزل وأفضل طريقة لعمل صلصلة البيتزا الشهية

طريقة عمل البيتزا

خطوات عمل البيتزا والصلصة

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد