طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في البيت بكل سهولة بأقل تكلفة والذ طعم

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل، تعتبر المكرونة بالبشاميل من أهم الأطعمة التي يحبها الجميع كثيراً، حيث تجدر الإشارة إلى أنها من الأكلات التي يحبها الصغار والكبار وطريقة تحضيرها بسيطة جداً ولكن أغلب الأمهات لا تعرف طريقة تحضيرها، حيث يُمكن إعدادها بطرقٍ كثيرة ومتنوعة، وفي هذا المقال نتناول طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

ان المكرونة البشاميل، هي من الوصفات التي يمكننا تحضيرها لتزيين المائدة أمام أفراد العائلة، كما أنها وجبة كاملة تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، فلا ينصح طبياً بتناوله بكميات كبيرة لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وننقل لكم من خلال موقعنا لاين نيوز طريقة تحضر المكرونة بالبشاميل، اليكم المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل متوسطة.
نصف كوب زيت.
ملح وفلفل.
كوب دقيق.
كريمة لبانى.
كوب لبن.
مكرونة مسلوقة.
مكعب مرق.
بيضة.
4 ملاعق جبنة مبشورة.

خطوات عمل المكرونة بالبشاميل في المنزل

يحمر البصل في مقلاة مع الزبدة والزيت ويضاف اللحم المفروم والملح والفلفل ويترك حتى ينضج.
يحمر الدقيق في الزبدة والزيت لتحضير البشاميل في وعاء، وعندما يصبح ذهبي اللون، أضيفي الحليب وتبليه بالملح والفلفل ومكعب المرقة، أضيفي كريمة الحليب والبيض، واخلطي جيداً حتى يصبح سميكاً.
ضعي اللحم المطبوخ والمكرونة وجزء من البشاميل في وعاء وحركي جيداً.
نجهز طبق الطاجن، ونضع فيه طبقة من البشاميل والمكرونة، ونضيف البشاميل فوقها، ونضيف الجبن المبشور.
ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

طريقة عمل البشاميل

ضعي وعاء على النار، ثم ضعي فيه السمن واتركيه حتى يسخن.
أضيفي الدقيق واستمري في التقليب حتى مرور 2-3 دقائق.
أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط، ثم أضيفي الجبن وارفعي القدر عن النار.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في البيت بكل سهولة بأقل تكلفة والذ طعم