طريقة عمل الكيكة الاسفنجية في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة هشة وطرية زي المحلات

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية، ان الكيكة الاسنفجية لا يُستغني عنها في جميع المناسبات بالاخص اعياد الميلاد، حيث يحب تناولها الكبار والصغار لمذاقها الرائع، حيث ان الكيكة يمكن عملها في جميع انواع التورتات وتقديمها ايضا مع كوب الشاي، حيث يصعب علي البعض الحصول علي كيكة اسنفجية هشة وناجحة مثل الجاهز، حيث تحرض الامهات وربات البيوت علي اعداد الحلويات بأنواعها في المنزل، ومن خلال هذا المقال سنعمل علي توفير كافة التفاصيل المتعلقة بالموضوع.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

تعتبر الكيكة الإسفنجية من أنواع الكيك التي يحبها الجميع لأنها هشة ولذيذة، كما أنها من أبسط أنواع الكيك في التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت حيث يستغرق تحضيرها نصف ساعة فقط، كما تسعى الأمهات أيضاً إلى العمل على معرفة طريقة عمل الكيك لتحضير الحلويات المتنوعة، وتاتي المكونات كالتالي:

كوب من الدقيق.
ربع كوب من النشا.
كوب إلى ربع السكر البودرة.
5 بيضات.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
كريمة مخفوقة.
لوز مقطع.
فواكه للزينة.

كيفية تحضير الاسنفجية في المنزل

نقوم بخفق البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات تماماً.
ومن ثم أضيفي الزيت وملعقة من الخل، مما يجعل الكعكة طرية ورطبة عند نضجها بالكامل.
ومن ثم ضعي الدقيق مع رشة الملح والبيكنج باودر في وعاء عميق، ثم اسكبي فوقه خليط البيض والسكر.
بعد أن تحصلي على عجينة كيك متوسطة السماكة بدون أي كتل في الخليط، اسكبيها في قالب الكيك.
يجب دهن قالب الكيك بالزيت وتبطينه بالقليل من الدقيق قبل وضع خليط الكيك العادي فيه.
ضعي قالب الكيك العادي في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة واتركيه لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة هشة وطرية زي المحلات

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

كيفية تحضير الاسنفجية في المنزل

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد