خطوات سهلة لعمل شوربة الفطر بالكريمة فى دقائق

شوربة الفطر بالكريمة من انواع الشوربات المميزة التى يحبها معظم الناس بسبب طعمها الشهي حيث يُعطي الفطر نكهة مميزة للغاية خاصةً وان كان فطر طبيعي غير معلب، ويمكن صنع شوربة فطرعادية دون اضافة كريمة لكن مزيج الكريمة مع الفطر يعطي نكهة لذيذة لذا يحب معظم الناس شُرب هذا المزيج معاً، كما تمتاز شوربة الفطر بالكريمة بسهولة اعدادها والوقت القليل التى تحتاجه كى يتم اعدادها حتى انها من انواع الشوربات التى لا تحتاج وقت طويل للاعداد.

مكونات شوربة الفطر بالكريمة

تمتاز شوربة الفطر بالكريمة على احتوائها على مكونات يسهل الحصول عليها حتى انه يمكن استبدالها ببدائل موجودة فى كل بيت فمثلا لا يشترط نوع مشروم معين حيث يمكن الاستعانة بالطبيعي او المعلب كذلك الحال بالنسبة للكريمة فيمكن استعمال اللبن بدلاً منها، فيما يلي مكونات شوربة الفطر بالكريمة:-

كمية من الفطر.
بصلة مفرومة.
كوب ونص ماء.
رشة ملح.
زعتر مطحون.
رشة فلفل اسود.
3 ملاعق زبدة.
2 م كبيرة دقيق.
كوب كريمة سائلة/ أو كوب لبن.

خطوات عمل شوربة الفطر بالكريمة

يمكن صنع طبق شهي من شوربة كريمة الفطر فى دقائق معدودة لكن باتباع التعليمات الصحيحة للاعداد، فيما يلي خطوات عمل شوربة الفطر بالكريمة بأسهل طريقة:-

نطهي كل من الفطر مع البصل والملح، الفلفل الاسود و الماء لتمام النضج ( أى حتى يصير الفطر طري).
فى وعاء اخر نقوم بتجهيز شوربة الكريمة عن طريق اضافة المتبقي من الزبدة مع الدقيق كي يتشكل لدينا كتلة ذهبية نضيف اليها اللبن او الكريمة ثم نقوم بتفكيك تلك الكتلة ونستمر فى التقليب للتأكد من عدم وجود تكتلات.
عند تحول الشوربة الى مزيج كريمي ثقيل الى حد ما نضيف اليها مزيج المشروم ونقوم بالتقليب لمزج المشروم مع الكريمة.
نغلق النار ونقدم الشوربة وعلي سطحها الزعتر.

خطوات سهلة لعمل شوربة الفطر بالكريمة فى دقائق

مكونات شوربة الفطر بالكريمة

خطوات عمل شوربة الفطر بالكريمة

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد