الآن هنا طرق إعادة استخدام زيت القلي وإعادة استخدامه لأكثر من مرة
طرق إعادة استخدام زيت القلي وإعادة استخدامه لأكثر من مرة

يستخدم الزيت كثيرًا في طهي الطعام ، وتبحث النساء دائمًا عن طرق لإعادة استخدام زيت القلي أو بيعه  ، ولا يعرفن أنه أحد أكثر المنتجات التي يمكن إعادة استخدامها في المنزل ، لذلك نقدم لكم من خلال موقع ” لاين نيوز “طرقًا كثيرة  لإعادة تدوير زيت الطعام المستخدم ، وذلك لعدم  بيع الزيت المستعمل لاستخدامه بشكل جيد وإعادة تدويرها مرة أخرى وسنقوم بشرح جميع الخطوات التى يجب اتباعها لإعادة تدوير زيت الطعام لأكثر من مرة .

طريقة إعادة تدوير زيت الطعام المستخدم:

أكدت بعض الدراسات إن القلي بالزيت أمر لا بد منه في مطابخ المنزل لأنه يستخدم في جميع أنواع الطبخ ، وأكدت تلك الدراسات أن إعادة تدويره هو الشيء الصحيح الذي يجب القيام به بدلاً من التخلص منه في القمامة أو رميها في المرحاض ، وتم اقتراح طرقًا لإعادة استخدام الزيت بأمان.

الطريقة الأولى لاعادة استخدام زيت القلى:

  • ترك الزيت يبرد تمامًا عقب الانتهاء من استخدامة.
  • يتم القيام  بتصفية الشوائب الكبيرة الموجودة داخل الزيت ويستحسن يكون عن طريق  فلتر.
  • يتم القيام بتصفية الزيت مرة أخرى من خلال الشاش أو قطعة من الكتان.
  • يتم استخدام هذه الطريقه  3 مرات ، وقم بالترشيح مرتين بعد كل مرة تقوم بإعادة التدوير.

طريقة إعادة استخدام الزيت الثانية:

  • يتم القيام باضافة نصف كوب من الماء لكل كوب من زيت القلي المراد إعادة تدويرة.
  • يتم اضافة معلقة كبيرة من نشا الذرة.
  • يتم القيام باضافة المزيج إلى الزيت الدافئ أو البارد.
  • يتم تسخين الزيت برفق على نار خفيفة مع التقليب المستمر بملعقة.
  • يتم تركه  حتى يبدأ النشا في التماسك.
  • يتم تركة لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، ثم ارفعي الزيت عن النار.
  •  بعد تبريد الزيت يمكن إعادة استخدامه حتى 3 مرات.

محظورات عند استخدام زيت القلي

 

يجب عدم ترك الزيت في أواني الطهي أو المقالي لفترات طويلة قبل إعادة التدوير،  يجب تنظيف المقلاة بعد كل استخدام للخبز.

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *