طريقة عمل بسكويت الزبدة الفاخر بالبرتقال بخطوات سهلة جداً وبمكونات اقتصادية

بسكويت الزبدة الفاخر بالبرتقال من الوصفات الرائعة التي تتمتع بطعم في غاية الروعة، والذي يعشق طعمه الكبار والصغار، ويختلف بسكويت الزبدة عن أي نوع من البسكويت لكونها يحتاج إلى خطوات معينة لتحضيرها ومكونات مختلفة، والزبدة وحدها لها متطلبات ومنها أن تكون بدرجة حرارة الغرفة وباقي المكونات أيضاً، وفي الوقت الحالي مع الطقس البارد تحرص كل ربات البيوت لإعداده في البيت لتقديمه مع المشروبات الساخنة للعائلة، فهو من الوصفات التي يمكن تقديمها في الصباح أو كوجبة خفيفة في أي وقت، وإليكم الآن طريقة عمل بسكويت الزبدة بالبرتقال نتمنى أن تنال الطريقة إعجابكم وتجربوها في أسرع وقت.

المكونات:

كيلو إلا ربع دقيق.
2 كوب زبدة طرية.
4 حبات بيض.
كوب وربع سكر مطحون.
نصف كوب عصير برتقال.
ملعقة صغيرة بشر برتقال.
ملعقة صغيرة فانيليا.
كيس بكينج بودر.
ملعقة صغيرة رائحة البرتقال.

طريقة التحضير:

في وعاء العجان الكهربائي نقوم بخفق الزبدة مع السكر المطحون جيداً ليتكون خليط كريمي قليلاً.
نضيف البيض تدريجيا مع الفانيليا لخليط الزبدة والسكر، ونستمر في خفق المكونات كلها معاً.
نقوم بوضع عصير البرتقال وبشر البرتقال ورائحة البرتقال للمكونات ومازال الخفق مستمر.
نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، وننزل بالخليط إلى المكونات السائلة، ونستمر في الخلط لتتكون عجينة ناعمة ومتماسكة القوام.
نخرج العجينة من العجان وتترك ربع ساعة لترتاح.
نضع العجينة في كيس الحلواني أو الماكينة المخصصة لصناعة البسكويت، ونبدأ بتشكيله.
يرص البسكويت في صينية الفرن المفرود بها ورق الزبدة.
نضع الصينية في الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة منخفضة، حتى ينضج البسكويت تماماً ويأخذ اللون الذهبي المميز.
يخرج البسكويت من الفرت ويترك ليبرد ثم يحفظ على عبوة محكمة الغلق لحين تقديمه وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل بسكويت الزبدة الفاخر بالبرتقال بخطوات سهلة جداً وبمكونات اقتصادية

المكونات:

طريقة التحضير:

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد