اسعدي أبنائك وحضري لهم الدونات بطريقة بسيطة والطعم رائع

الدونات هو أشهر الحلويات الموجودة في الفترة الحالية داخل كل محلات الحلويات، ويحقق شهرة كبيرة بين الأطفال الصغار، ويعتبر الحلوى المفضلة للكثيرين، وطريقة عمل الدونات في المنزل على عكس ما يعتقد البعض تعتبر من الطرق السهلة، وذلك يمكنك عمل الدونات بمقادير محددة لا تحتاج لتحضير مُكلف في السعر كما انه لا يحتاج لوقت طويل للخبز والتسوية، ومكونات الدونات ستجدها متاحة في المنزل بدون عناء البحث عن مكونات محددة، حيث يتكون في الأصل من الدقيق مع السكر واللبن والخميرة والفانيليا، كما انه لا يحتاج لمدة طويلة في التسوية.

مقادير عمل الدونات

فيما يلي عزيزي القارئ سنعرض لك مقادير عمل الدونات في البيت، حتى تتمكن من تحضير الدونات في المنزل:

  • مقادير الدونات تعتبر بسيطة وغير مكلفة ومنها حوالي كوب واحد فقط من الدقيق الابيض متعدد الاستخدامات.
  • بعدها يجب أن تقوم بتجهيز حوالي ثلاثة ملاعق سكر ابيض مجروش.
  • جهز الزبدة المجمدة حيث تحتاج إلى 60 جرام فقط مقدار ملعقة كبيرة.
  • ستحتاج لحوالي ملعقة خميرة كبيرة.
  • كما ستحتاج لتحضير ملعقة بيكينج باودر متوسطة.
  • من مقادير الدونات هو اللبن، حيث تحتاج إلى كوب لبن كبير.
  • بيضة واحدة فقط.
  • حوالي ملعقة من الملح، ملعقة صغيرة تكفي.
  • كمية وافرة من الزيت للقلب.

طريقة التحضير

فيما يلي سنعرض طريقة تحضير الدونات:

  • طريقة تحضير الدونات عبارة عن تحضير وعاء كبير، ضف في الوعاء الزبدة مع السكر.
  • اخلط الزبدة والسكر جيدا
  • قم بإضافة اللبن للسكر والزبدة.
  • قلب المكونات.
  • ضع الخميرة ثم قلب المكونات مرة اخرى.
  • وثم ضع الفانيليا.
  • قلب المكونات جيدا قبل وضع البيكينج باودر.
  • ضع البيض ثم ضع الملح.
  • يجب بعد العجن أن تترك المكونات معا في صورة عجينة متماسكة لمدة ساعة.
  • قم بتقطيع العجينة بعدها على شكل حلقات.
  • بعدها رش الدقيق على سطح العجينة
  • ثم ضع تلك الحلقات في صينية
  • أترك العجينة حتى تختمر بشكل كامل
  • بعد ان تترك عجينة الدونات لساعة قم بتحضير مقلاة على النار.
  • ضع الزيت داخل المقلاة.
  • يجب ترك الزيت حتى يسخن.
  • بعدها قم بوضع حبات الدونات داخل الزيت.
  • يجب تركه حتى يتحول لونه إلى ما يقرب من اللون الذهبي.
  • ضع السكر على السطح قبل تقديمه.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى