أسرار تحضير عجينة البيتزا السايلة في المنزل وأحلى من المطاعم للأطفال

البيتزا هي من أفضل الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار، خاصة أنها تضم مكونات صحية ومفيدة للصحة، حيث أن عجينة البيتزا السايلة تتكون من الدقيق والصلصة والطماطم واللحوم بحيث يتم صنعها بنكهات مختلفة، وهي تنتشر في دول شرق البحر الأبيض المتوسط، وتتميز بجما طعمها، كما أنها صحية وجميلة، ويتم تحضيرها كوجبة أساسية او يمكن تناولها بين الوجبات خاصة أنها خفيفة وشهية، وفي السطور السابقة نتناول طريقة عملها.

عجينة البيتزا السايلة

يتم عمل البيتزا السائلة باستخدام مكونات بسيطة لتكون شهية وطعمها لذيذ، حيث أن البيتزا يفضلها الكبار والصغار لأنها تتميز بطعم شهي وجميل مع إضافة نكهات مختلفة في صنع البيتزا، حيث يتم صنعها بالمكونات التالية:

مكونات عجينة البيتزا السايلة

  • 3 كوب دقيق أبيض منخول.
  • 2 ملعقة سكر صغيرة.
  • 6 ملاعق من الحليب الجاف.
  • 2 ملعقة كبيرة من بيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • ونصف ماء دافئ.
  • نصف كوب من زيت الزيتون أو زيت الذرة.
  • 2 بيضة.
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.

طريقة تحضير عجينة البيتزا السايلة

يتم تحضير عجينة البيتزا السايلة عن طريق إتباع خطوات محددة ليتم مزج المكونات معًا، حيث يتم تحضيرها عن طريق الخطوات التالية:

  • يتم وضع كمية السكر مع البيكنج باودر مع الملح مع زيت الزيتون، ويتم إضافة الماء الدافيء، وتمزج المكونات معًا بشكل جيد.
  • يوضع الدقيق مع الحليب الجاف مع البيضة مع الخميرة الفورية بحيث تمزج المكونات بشكل جيد.
  • يتم عجن المكونات بشكل جيد، وتخلط المكونات للوصول لعجينة متماسكة تكون تشبه قوام الكيك.
  • ثم تجهز صينية مدهونة، بحيث يتم وضع فيها مزيج الخليط، ثم يتم إضافة صلصة الطماطم في الوجه.
  • يتم إضافة أي نكهة سواء لحمة أو دجاج بعد تعصيجها مع البصل.
  • ويضاف الزيتون وقطع الطماطم المقطعة في الوجه.
  • تجهز فرن ساخنة، ويتم وضع عجينة البيتزا فيها.
  • تترك في الفرن ليصبح لونها ذهبي ثم يتم إخراجها من الفرن.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى