طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل القرنبيط المقرمش، القرنبيط المقرمش من الوصفات اللذيذة التي تتمتع بفوائد صحية كثيرة للجسم لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الثمينة التي تمد أجهزة وأعضاء الجسم بالصحة والطاقة، وعلى الرغم من مذاقه الشهي إلا أن هناك بعض السيدات اللاتي لا تتقن في تحضير طبق القرنبيط المقرمش، لذلك اخترنا لكم عزيزاتي أفضل طريقة صحية لتحضير القرنبيط المقرمش واللذيذ بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش

هناك عدة وصفات من تحضير القرنبيط أحد أنواع الخضروات اللذيذة التي تفيد صحة الجسم وتعزيز وظائف أعضائه، ولكن سيظل القرنبيط المقرمش من أشهى وصفات القرنبيط التي يمكن تحضيرها من خلال ما يأتي:

المكونات

  • مجموعة من زهور القرنبيط المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
  • كوب كبير من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق النشا.
  • حبتان من البيض.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
  • ثمرة من الجزر المبشور.
  • أربعة ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم.
  • ملعقتين كبيرتين من الكزبرة الخضراء الناشفة المفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار.
  • ذرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

خطوات تحضير القرنبيط المقلي المقرمش

  • وضع لترين من الماء في قدر عميق على نار عالية وتركها حتى تمام الغليان.
  • إضافة زهور القرنبيط في الماء لكي تتسلق مع وضع القليل من الملح.
  • تصفية القرنبيط من الماء وتركه في وعاء آخر جانبا.
  • تحضير وعاء آخر متوسط الحجم ويوضع فيه الحليب والدقيق والنشا والبيض.
  • خلط المكونات مع بعضها جيداً ثم يضاف لهم الثوم والكزبرة والثوم المهروس.
  • نثر فوق الخليط الملح والفلفل الأسود والكمون وتمزج المكونات مع بعضها البعض جيداً.
  • تسخين كمية كبيرة من الزيت في طاسة عميقة وواسعة.
  • غمس القرنبيط في التتبيلة المجهزة ثم يحمر في الزيت الغزير.
  • رفع القرنبيط المقرمش في طبق مبطن بمناديل الطبخ الورقية لكي يمتص الزيت الزائد.
  • تقديم القرنبيط المقرمش مع البطاطس والسلطة والخبز أو الأرز.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى