طريقة عمل بفتيك اللحمة في المنزل بكل سهوله

طريقة عمل بفتيك اللحمة تبحث ربات المنازل على تجديد انواع المأكولات التي تصنعها على سفرة الطعام بصورة يومية دون كثرة التفكير في صنع وصفات جديدة، يوجد عدد من الأطباق التقليدية التي يمكن اعدادها بصورة جيدة عبر إضاقة عدد من اللمسات واللحوم من المأكولات التي يفضل تناولها معظم افراد العائلة لذلك تبحث السيدات على طرق متنوعة أعداد اللحوم بها

تستطيع كل سيدة بتقديم وصفة اللحم بطرق متنوعة، وتتبيلة مختلفة تجعلك تحصلين على طعم مختلف وجديد في كل مرة، وتعد وصفة البفتيك من أسهل أنواع وصفات اللحوم ويمكن اعدادها بتتبيله سهلة وبسيطة متوفرة في المنزل وتحصلين على طعم جديد متميز.

طريقة عمل بفتيك اللحمة

المكونات

  • كيلو من اللحم مقطع لشرائح.
  • ماء بصل.
  • لبن رائب
  • ملح(حسب الرغبة).
  • فلفل أسمر.
  • خل أبيض.
  • توابل.
  • زيت نباتي للتحمير
  • كمية من خليط البقسماط والدقيق.
  • بيض.

طريقة التحضير

  • قومي بشراء اللحم وقطعة على شكل شرائح ونتركها في الفريزر لمدة ليلة كاملة قبل وضعها في التتبيلة واعدادها.
  • يتم تحضير التتبيلة من خلال وضع ماء البصل واللبن الرائب واللمح والفلفل الأسود والبهارات والبي، وتقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس ثم وضع شرائح البفتيك بداخلها، إذا كنت ترغبين في حفظهم في للفريز ضعيهم في أكياس حفظ الطعام وضعيهم في الفريزر.
  • قبل اعداد اطعام يتم استخراج شرائح بفتيك وتركها حتى تفك من الثلج.
  • احضر وعاء عميق وضعي فيه الدقيقة والبقسماط واضيفي فيه قطع شرائح البفتيك.
  • ثم اعيدي شرائح البفتيك إلى تتبيله البصل مرة ثانية.
  • ثم اضيفي شرائح البفتيك في تتبيله البقسماط مرة ثانية، ثم اضغطي عليها جيدًا.
  • اضيفي كمية مناسبة من الزيت في مقلاة واضعيها على النار حتي يسخن ثم اضيفي البفتيك في زيت حتي يتحمر شرائح بفتيك، ورفعيها على ورث مناديل مطبخ حتي تصفي من زيت.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى