الان عاجل || طريقة تحضير فطائر البطاطس الاقتصادية في المنزل بمذاق رائع

تعتبر وجبات الفطائر أكثر الوجبات المحببة لدي الجميع ويوجد الكثير من البيوت التي تهتم بإعدادها بشكل يومي في وجبات الإفطار أو العشاء حيث تعتبر مناسبة للأطفال والكبار ويتم تناولها بسهولة، ويوجد أنواع متعددة من الفطائر حيث يوجد فطائر باللحم ويعتبر هذا النوع أكثر شهرة بالمطاعم كما يوجد فطائر الجبن وغيرها من الأصناف ولكن دائماً ما نجد عمليات بحث متعددة عن طرق اقتصادية لتحضير الفطائر بنكهات لذيذة للأطفال ومن الأنواع المحببة من الفطائر هي فطائر البطاطس، ولا تحتاج إلي طريقة إعداد طويلة حيث يمكن إنجازها بسهولة في كافة الأوقات كما أنها لا تشترط وجود فرن مثل الأصناف الأخري وللتعرف على طريقة تحضير فطائر البطاطس يمكنك متابعة هذا المقال.

خطوات تحضير فطائر البطاطس الاقتصادية

المكونات:

  • أربع وحدات من البطاطس.
  • بهارات ملعقة من الملح وأخرى من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر.
  • كمية مناسبة من الجبنة الشيدر.
  • زيت نباتي نقي للقلي.
  • فنجان صغير من النشا.

طريقة التحضير:

  1. في البداية يجب تجهيز البطاطس أن نقوم بإزالة القشرة الخارجية من البطاطس ثم تقطيعها بحيث تكون مكعبات صغيرة الحجم.
  2. ثانياً نحضر إناء عميق ملئ بالماء ثم وضع قطع البطاطس بالداخل ونضع ملعقة من الملح ثم نضع الإناء على نار متوسطة حتى يتم السلق.
  3. بعد نضج البطاطس المسلوقة نقوم بإخراجها وتصفيتها جيداً من الماء، ثم هرس البطاطس بحيث تصبح مثل العجينة ورش البهارات من الفلفل الأسود والزعتر وتذوقها ويمكن إضافة الملح في حين الحاجه إلي الملح.
  4. نقوم بأخذ كمية من البطاطس لتشكيل فطيرة البطاطس ونضع بداخلها قطعة صغيرة من الجبن الشيدر وتشكيل البطاطس على شكل دائري.
  5. بعد الإنتهاء من تشكيل البطاطس نقوم بتسخين الزيت في المقلاة ونضع البطاطس بها ونقلبها على الجانبين وعند إخراجها يجب وضع مناديل ورقية أسفل الطبق حتى تتشرب الزيت وهكذا تصبح فطائر البطاطس جاهزة للتقديم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى