أقتصاد

اسعار البيض فى الاسواق المحلية اليوم الجمعة

سجلت أسعار البيض حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الجمعة 11 فبراير 2022 ، وكانت الأسعار المعلنة في عدد من المزارع المحلية على النحو التالي:

بلغ سعر طبق البيض الأحمر في المزرعة 48 جنيهاً ، ويصل سعر المستهلك إلى 50 جنيهاً حسب المنطقة.
بلغ سعر طبق البيض الأبيض في المزرعة حوالي 46.5 جنيهاً في المزرعة بينما تراوح سعره للمستهلك بين 48 جنيهاً.

أما سعر طبق البيض المحلي في المزرعة فقد بلغ نحو 50 جنيهاً ويباع للمستهلك بسعر 53 جنيهاً.

جدير بالذكر أن مصر حققت طفرة كبيرة فى صناعة الدواجن ونجحت فى تحقيق الاكتفاء الذاتى من بيض المائدة بنسبة إكتفاء ذاتى 100٪ والبالغة حوالى 13 مليار.

بيض سنويًا ، بإجمالي استثمارات في صناعة الدواجن حوالي 90 مليار جنيه ، بها ما بين 50 و 60 ألف منشأة وتوظف نحو 3 ملايين عامل ، لكن أسعار البيض مرتفعة.

من جانبه قال الدكتور عبد العزيز رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية ، إن ارتفاع أسعار البيض يرجع إلى عملية العرض والطلب ، لكن التغيرات المناخية التي تعرضت لها البلاد خلال الفترة الماضية. أدى إلى نفوق أعداد كبيرة من الدواجن ، وتسبب في خسائر فادحة للمربين ، وبالتالي خروج أعداد كبيرة من النظام وإحجام المربين عن

إدخال قطعان من الكتاكيت البياضة للتربية نتيجة الفقد المتكرر.

طالب رئيس شعبة الدواجن بإنشاء بورصة موحدة متخصصة في تحديد أسعار الدواجن ومنتجاتها بعد احتساب تكلفة الإنتاج واحتساب هامش ربح مرضي للمربين بدلاً من ترك السوق لحلقات البيع العشوائية من التجار. الذين يحتكرون السلعة لرفع أسعارها لتحقيق المزيد من الأرباح على حساب المربين والمستهلكين.

كما طلبنا مرارًا وتكرارًا من المربين اتباع النظام المغلق في التربية بدلًا من النظام المفتوح لأنه يساعد على التحكم في هذه العوامل ، مما أدى إلى تقليل دورات الإنتاج لتصبح دورة إنتاج واحدة بدلًا من 3 دورات إنتاج لدواجن بياض ، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف التي نستوردها من الأرجنتين والبرازيل وأوكرانيا. علف من الذرة الصفراء وفول الصويا والباقي بكميات من 10 الى 15 مليون طن سنويا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى